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盘点川渝地区的“不辣”美食
8D城市重庆,小吃之神乐山,只是听到这些城市名字,就足以让人自动分泌唾液,想入非非。火锅、串串、钵钵鸡……各种美食在眼前绕,简直是吃辣人的天堂。但作为一个吃辣菜鸡,面对川渝旅游内心还是有那么些慌张的。不过,只要去之前做好···...
《吃货研究所》 拟南芥 发布于 2023-11-30
有网友“建议取缔乐山油炸串串”后,官方回应了
央广网消息,近日,有网友发帖认为,乐山油炸食品大部分卫生不合格,且油炸食品都是致癌物,建议有关部门让所有油炸店改卖健康食品,取缔不利于身体健康的乐山油炸串串。对此,有网友表示支持,认为油炸时高温会破坏食材营养成分,油炸食···...
《央广网》 佚名 发布于 2023-02-19
炸串、麻辣烫、跷脚牛肉……乐山还能跑出多少大爆品?
近些年,川渝餐饮大军在国内疯狂输出,声名鹊起。其实,很多川渝知名品类、品牌的背后,都有着乐山的影子。四川乐山,已成为很多餐饮人寻找“灵感”的必到之地。要说近些年存在感最强的菜系,可能非川菜莫属。无论是火锅、酸菜鱼、麻辣烫···...
《红餐网》 陈漠 发布于 2022-04-07
乐山小吃攻占北上广,一个商场6个乐山品牌
一个商场6个乐山小吃品牌,乐山都快不够用了。一、乐山小吃“称霸”一线市场95后的郭强是一个地地道道的乐山人,2018年底,他在北京国贸开出“花盐街·四川乐山小吃”的第一天就引来了不少关注。国贸的白领们又诧异又惊喜,“没想···...
《餐企老板内参》 孙雨 罗欣 发布于 2021-11-22
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