我们平时吃的各种腌、泡菜中，有很多材料都是为人所熟知的，比如白菜、萝卜、豇豆、大蒜等，但是也有一些蔬菜虽然常吃，却透着一些陌生感，下面我们就来认识一下这些腌菜缸里熟悉的陌生人。一、榨菜/ 米饭、白粥之宝 /首先介绍这位可···...

平平无奇的飞机餐里，往往需要一小袋榨菜安慰万米高空之上寡淡的味觉；杭州的“片儿川”，如果没有雪菜就丢了灵魂；咯嘣脆的萝卜干，不仅能下饭佐粥，也能当磨牙小零食；更不用说东北菜的灵魂C位酸菜，北京早餐摊上必备的腌疙瘩（苤蓝）···...