2024年的春季上新，从一线到下沉市场，从茶饮、咖啡到餐厅，当红品牌都在推椰子。那么，今年的椰子怎么卖出新意？调查了多个品牌，我发现，今年椰子有一个明确的爆款方向，一起来看！一、每10款中至少有1款是椰子，今年爆款方向已···...

秋冬，椰乳的热度挡不住。喜茶、蜜雪冰城、古茗等品牌，最近都在上。打探了一圈供应链我发现，热销3年的椰乳产品，今年冬季有了新卖点：椰乳新品中，出现了火爆全行业的“美拉德风”。这二者会碰撞出什么样的火花？已经有企业发现了其中···...

生椰拿铁之后，试试把纯白的椰奶换个颜色再出新。日前，瑞幸发布了第三季度财报，除营业额外，其利润率、利润总额、门店数、累计客户数量等几项重要指标均创新纪录。其中仅“酱香拿铁”这一个单品，自今年9月上市以来已经实现1亿杯的销···...

夏日炎炎，西瓜、柠檬、桃、荔枝、凤梨等应季水果的茶饮扎堆上新，咖啡产品也走冰爽口感路线。我们发现，今年的研发不仅将花香放到了前所未有的高度，在乳基底的使用上，也将清爽、轻盈的理念发挥得更多元。其中，保留天然椰子风味的生椰···...

椰子品类迎来爆发，但，用什么椰乳也有讲究。2021年的夏天，饮品行业充满了“椰子味”。瑞幸“生椰拿铁”的走红与断货，彻底将“椰乳”带火，这种原本以直饮为主的植物蛋白饮料，一跃成为现调饮品中的新晋顶流。奈雪的茶“生椰斑斓”···...