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安徽黄山:“东方奶酪”碰上西方披萨 解锁臭豆腐新吃法
近日,在风景秀丽的黄山脚下,美国人卓文的小食堂里传来一股特别的香味,那是他正在烤制新款创意披萨。与传统披萨以芝士、火腿、辣椒等原材料为主不同,卓文尝试把一些安徽本土食材与披萨相结合,制作出不一样的美食。这次,他尝试用在外···...
《央广网》 赵家慧 发布于 2024-07-31
盘点那些“臭”名昭著的小吃
人类吃“臭”的历史由来已久,古今中外,一个足够古老的民族,都很擅于去品尝臭味美食。香与臭对每个人来说,多多少少都存在着差异。因此像臭豆腐、榴莲、臭菜这些颇具争议、自带风味的食物,每次上桌都会成为被谈论的焦点。吃臭味食物,···...
《吃货研究所》 刺猬 发布于 2023-04-23
未来谁会成为预制菜的爆款产品?
预制菜现在很火,产品也很丰富,每个厂家都想打造出一款爆品,从地方菜系到地方特产的研究,不断有厂家加入预制菜的研发和生产行列。预制菜线下的各种产业联盟也如火如荼,进一步加快了预制菜产业的飞速发展,再加上各个电商平台对预制菜···...
《预制菜产业》 佚名 发布于 2022-06-07
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