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为什么精品面包店都青睐进口面粉?
在烘焙的世界里,面粉是面包的灵魂,而在极致“卷”的今天,进口面粉已经成为高品质的象征。随着中国烘焙市场蓬勃发展,2025年预计中国烘焙食品行业市场规模将达3518亿元。在激烈的竞争中,精品面包店越来越注重原料,特别是对面···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2024-08-22
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