1月8日，麻六记在公众号宣布，麻六记酸辣粉全国首家门店开业，具体位于成都春熙路下东大街29号。不同于麻六记餐厅，这家餐厅主打各种粉面小吃，门店设计则以原木风为主，并借用了川派古建筑装饰，与周边建筑风格形成呼应。据大众点评···...

红餐品牌研究院近期推出的《中国米粉品类发展报告2022》显示，在米粉店推荐菜前十位中，酸辣粉位居首位。酸辣粉起源于重庆，是较早走向全国市场的地方米粉，市场基础较为庞大。其次是番茄肥牛米线和近年来热度不减的螺蛳粉，而过桥米···...