2022 年 “鲜打鲜奶” 掀起风潮，北京红星前进面包牛奶公司首创 “现烤面包 + 现打牛奶” 模式，以 “牧场直配 2 小时到店” 和 80 年代复古风门店走红，带动供销向前进等品牌跟风入局。数据显示，中国鲜奶市场规模···...

在饮品生意越来越难做的2025年，有一种“自助打鲜奶”的门店，却被消费者排队打卡。主打“新鲜现打牛奶”的专门店全国遍地开花，很多烘焙店引入产品线大幅增收。看起来吸睛又吸金，茶饮店可以跟吗？这种模式能跑出大品牌吗？从网红打···...