“大力摇更好喝”，奶茶新爆款来了！最近，一款“特浓茶钻琥珀奶”刷屏朋友圈，“茶钻造型+大力手摇”，新鲜的产品体验吸引消费者争相下单。商家说，“自上架以来，几乎日日售罄。”与此同时，炸弹果茶、火焰山奶茶等创意奶茶，频频走红···...

螺蛳粉，堪称最让人“上头”的一碗粉，未见其粉，先闻其臭，不能接受的人对其避之千里，爱的倒也被这口咸鲜爽辣迷得欲罢不能。如今螺蛳粉堪称方便面之后的速食界顶流（2024年第二季度，螺蛳粉在全国速食市场占有量第二，仅在方便面大···...

众多品牌都在推黄油类产品，趋势下，又该如何寻求新的差异化？近期，瑞幸联名IP黄油小熊，推出小黄油系列——小黄油拿铁和小黄油美式，深受消费者喜爱的同时也频频登上热搜，引起了不少关注。其更是做到了在上架后首周销量就突破133···...

近日，乳制品巨头完达山旗下奶茶店“乳此新鲜”在北京的首店撤店，开业至今不到一年半。据悉，完达山曾扬言要在北京开店100家，如今却只剩3家店。无独有偶，乳制品巨头“跨界”进军茶饮赛道，完达山不是第一个，早在它之前，已经有多···...

“本以为9月生意差，没想到10月更难”“除去房租、人工等，毛利仅剩6块钱”进入十月，身边不少来自上海、杭州、重庆、广西等地的咖啡店主感叹，生意越来越难做，有的营业额腰斩，有的直接宣布月底撤场关店……数据显示，最近一年，4···...

正如吃安徽板面要去石家庄，我觉得吃新疆大盘鸡的最好地方也不是新疆，而是中原大地。具体来说，河南，我老家。毕竟全国大盘鸡门店最多的省份并不是新疆，而是河南。《新疆菜发展报告2023》数据白皮书上清晰的写着，截止2023年1···...

摆摊干小餐饮，到底是创业致富的好选择，还是坑人的无底洞？“日收入流水稳定在1500-2000元。”“一天卖3000串，两个月赚7万。”“摆摊卖小吃，三个月还清了19万债务。”……社交平台上，摆摊干小餐饮的造富故事层出不穷···...

营养丰富、物美价廉的鸡蛋，在我们的日常餐桌上出现频次极高。和肉类、蔬菜相比，鸡蛋的烹调方式堪称简便，只要控制好火候就不会翻车，对初学做饭者来说，是再友好不过的一种食材。不过，在某种程度上也造成了人们对鸡蛋的惯性思维：好像···...

一提起“社区食堂”，很多人都充满质疑：只不过是“老年人食堂”，盈利能力不行，活不了太久。而在北京，跑出了一个超级物种，2000平的“食堂”，人均20元，在北京一个区，连开7家店，年底前，目标要开到60家！“食堂”是今年最···...

海底捞又有新动作，开了一家烤鱼店。近日，海底捞旗下的烤鱼子品牌“喵塘主麻辣烤鱼”，在天津开业，位于天津天河城4层。门店设计上，走年轻化的潮流路线。整体设计以黑金色为主，融合了工业风，营业时间是从10：00到凌晨1：00。···...