内蒙古，装下了半个北方早餐的豪横有一种混搭，叫来内蒙古吃早餐。内蒙古从东到西，直线距离2400千米，几乎占全国东西距离的一半，庞大的跨度也滋养出了漫长的早餐线——内蒙古早餐是肉和碳水的超级满足，是纯天然的奶茶自由。内蒙古···...

这一年，网红小吃没讲出新故事。一、放弃“档口模式”，网红小吃悄然进驻餐厅网红小吃的风，刮到餐饮店。以烤苕皮为例，现在很多餐饮店里都有烤苕皮，面馆里有烤苕皮，火锅店里有烤苕皮，小酒馆里有烤苕皮……似乎万物皆可“+烤苕皮”！···...

河北早餐，饼和肉的狂想！在翻滚着肉香与麦香的北方美食江湖上，并不缺少河北早餐的传奇色彩。河北人将驴肉用饼一夹，就夹出了两派横行天下的驴肉火烧，更不说那些千奇百怪的饼。于是，饼与肉之歌，成为了河北早餐圈的核心旋律。但这还不···...

江西，一座向来存在感稀薄的、徘徊于江南与华中之间的低调大省。本省的吃食，知名度更是不高，比如现在我要打出“赣菜”两个字，输入法甚至无法实现自动联想。人人都吃过三杯鸡，很多人都觉得它是道广东菜或台湾菜，但其实人家是一道地地···...

有一座千年古城，虽是北方城市，却满是温软的汤水味道：这，就是“神都”洛阳。与大多数人对河南“中原厚土”的印象截然不同，洛阳像一位温柔又强壮的女性，端坐在洛河北岸的平原上。北面的黄河，南方的熊耳、伏牛二山，东部的嵩山，共同···...

你问我东北菜有啥特点？“黢黑、胶黏、齁咸、稀烂”，多放大酱、入口咸鲜、擅用炖法，确实当得起这八个字。但一个地道的东北人想告诉你，咸鲜之外的东北，还有不输江浙沪的甜蜜。如果说四川人的厨房少不了豆瓣酱和辣椒，那么东北人的灶间···...

虽然紧邻着美食之都香港，深圳却常常因为缺少本地特色美食而被诟病为美食荒漠，坊间更有传闻：深圳的特产是椰子鸡，代表餐厅是麦当劳。以及，无论你是从沙头角走到蛇口，还是从龙华一路来到福田，款待你的总是砂锅粥、牛肉火锅和酸菜鱼。···...

宁夏的早晨，是在肉香、面香、茶香交织的硬核早餐中醒过来的。银川早餐店端出一碗碗面肺子羊杂碎，固原则将羊肉做成扎实的肉丸子点缀生汆面；中卫人心心念念的烩小吃少不了夹板子和油炸素丸子，石嘴山人清晨也馋酸辣软糯的大武口卷凉皮。···...

运城很“不山西”？三省交界，黄河环绕，盐池横卧，中条巍峨，运城就是“三晋粮仓”。运城平原占比达58.2%，2022年全市小麦种植面积423.2万亩，产量几乎占山西全省小麦总产量的70％。堪称山西第一粮城的运城，为丰富多样···...

在2022年广州米其林指南中，除了有精致餐厅、粤味小馆，还有烟火气浓郁的街头小吃。1、恩宁刘福记-人均14元上世纪四十年代，在广州永庆坊恩宁路的骑楼下，刘福记挑着担子卖起了云吞面。一个熬汤的炉子、一个煮面的锅、一张小桌子···...