“排队至少4小时”“早上9点到就已经排了几百号”……近日，喜茶全国首家“蛋糕实验室”在深圳万象天地正式开业。这家店仅专注于蛋糕和茶饮，推出了多款以茶饮风味为灵感的蛋糕，开业首周买一送一，掀起排队热潮。新茶饮品牌“跨界”烘···...

自三月以来，以库迪、奈雪的茶、蜜雪冰城为代表的头部茶饮品牌纷纷上新了蓝莓新品。与此同时，“蓝莓价格大跳水了”“蓝莓价格几乎腰斩”等话题相继登上微博热搜。一方面是茶咖品牌的持续上新，助推了蓝莓这个水果的热度；另一方面因为“···...

街头烧烤的风，吹到了每个城市的街头。从北京的溜达串到郑州的野摊大排档，再到各地冒出来的野摊天花板，全国都在为这种带着烟火气的烧烤疯狂。01.野摊烧烤，到底是什么？首先得明确，野摊烧烤不是 “脏乱差” 的代名词，而是无固定···...

又有新元素刷屏！最近，古茗一款“香草籽维也纳”在社交平台走红，最抢眼的是顶部那一朵“猫咪造型奶油”。发现了吗？近一年来，“顶料”悄悄变得更复杂、更有趣，而且衍生出了流行的新玩法——古茗又出咖啡爆款这次亮点是“顶部小猫”最···...

排队5小时、黄牛代排500元，演员文章在上海开了一家陕西面馆，凭借高性价比走红。近日，演员文章在上海开了一家名叫“八号院儿”的陕西面馆。据红餐网了解，该面馆目前还在试营业阶段，就凭借明星效应，在社交平台上迅速走红，短短几···...

中式餐饮口味三大主流趋势解读中式餐饮讲究“百菜百味”。季节轮转、气候冷暖、地域偏好与调味方式的千变万化，共同催生出众多独特的味型。但若论基本口味，辣（40%）、鲜（31%）和酸（12%）则牢牢占据了中式菜品的前三位。酸口···...

一二线商场，涌现一大批“小漂亮饭”在一二线城市的商场，一批被称作“小漂亮饭”的新物种，正异军突起。这些品牌我们并不陌生。比如，从杭州起家的拌川品牌椿芽，在进驻深圳湾万象城时寸土寸金的顶级商场B1层时，用近百万级的设计投入···...

杭州连开9家！深圳10店齐开！成都一周6店齐落！去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜客全新子品牌——必胜汉堡，诞生短短4个月，全国门店已超70家。而且职餐记者还发现，东北首店也箭在弦上。这样的“超跑式”速度布局，可见这个子品···...

为餐饮人提供超值服务刚摘得2026年米其林必比登推介的殊荣，被誉为“上海最好吃的面”的阿娘面馆，却在4月10日正式关闭。“本店已正式结束营业”，短短一行字，终结了33年的烟火。阿娘面馆曾是上海本帮面的一张名片，1993年···...

十多年前，在小县城吃一顿披萨，是能写进日记里的大事。那时候必胜客的菜单烫着金边，一份9寸超级至尊卖到72块，端上来滋滋冒油。你小心翼翼地用刀叉切开，连掉在盘子里的芝士碎都要刮干净吃掉。那是带着西餐光环的稀罕物，是一年到头···...