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多地门店关闭!60元/个的茅台冰淇淋“黄”了?
国内多地的茅台冰淇淋门店出现闭店?近日,有消息称多地茅台冰淇淋店开始闭店,广州市场茅台冰淇淋团队已解散,相关人员被清退,2025年茅台酒业或将全面退出冰淇淋市场。针对“闭店”等相关说法,10日下午,记者走访了茅台冰淇淋在···...
《职业餐饮网》 侯硕丽 发布于 2025-01-11
多地门店关停,“冰淇淋天花板”遭围剿
线下门店经营不善,哈根达斯也开始被消费者抛弃。高端消费的寒冬仍在持续,哈根达斯成为了最新“受伤者”。日前,哈根达斯母公司通用磨坊(GIS.US)召开2025财年第二季度的电话会。通用磨坊首席执行官Jeff Harmeni···...
《红餐网》 简煜昊 发布于 2024-12-26
被中国人重新定义的意大利冰淇淋
周末在朝阳公园溜达的时候,逛进了一家冰淇凌店。本来是想买两个球解个暑,但玻璃冰柜里,一个神奇的口味标签把我愣住了:涮…涮羊肉?尽管秋分已过,寒露将至,也到了每年长肉贴秋膘时刻,但“老北京铜锅涮肉”的菜单字样,不是应该出现···...
《风味星球》 水水 梅姗姗 发布于 2024-10-03
38元1份的中药冰淇淋卖到断货,开店1个月就能回本?
当中药和冰淇淋相遇,会碰撞出什么样的味觉火花?近日,一类名为“药膳冰淇淋”的新式甜品备受追捧。相关话题#中药冰淇淋一份卖到38元# 一度冲上热搜,引发网友热议。一、38元一份的中药冰淇淋火了据了解,在上海、武汉、哈尔滨等···...
《每日经济新闻》 佚名 发布于 2024-08-16
北京特色冰淇淋:豆汁冰淇淋一定要吃吗?!
“没吃过吴裕泰冰淇淋就等于没来过北京”、“北京土著推荐”、“唯一的缺点是只有北京有”……种种安利把吴裕泰冰淇淋推上了北京特产的宝座。而北京本地的冰淇淋,可不只在网上名气很大的吴裕泰,极具北京特色的豆汁冰淇淋、麻酱冰淇淋、···...
《吃货研究所》 刺猬 发布于 2024-08-12
38元的中药冰淇淋卖到断货,“脆皮年轻人”排队买!
“中药+餐饮”这股风,能火多久?中药冰淇淋,成了年轻人追捧的“新爆品”?据第一财经报道,近日,上海新开张的某冰淇淋店凭借中药草本口味走红,吸引了大批顾客排队购买,部分产品被买到售罄,“中药冰激凌卖断货”等相关话题一度冲上···...
《红餐网》 麦泳宜 发布于 2024-07-26
60一支的Gelato,为什么没人骂
2022年夏天,便利店冰柜里60元一根的钟薛高,让「雪糕刺客」无处遁形。过去的2年里,网友对天价雪糕和冰淇淋的声讨从未停歇。终于,冰淇淋重回5元时代。手刃刺客的网友喜大普奔,在全网宣告“背刺的消亡”。然而,回归现实生活,···...
《凤凰WEEKLY》 章鱼 发布于 2024-06-24
60多块的“精英冰淇淋”,年轻人抢着吃
一、抛弃钟薛糕的中产,转身拥抱Gelato这个盛夏,冰箱里的“雪糕刺客”终于消失了。#雪糕重回5元时代,#2块以下的雪糕,平价雪糕屡屡冲上热搜。“雪糕刺客”们也相继“倒台”。钟薛糕股权被冻结、欠债欠薪,创始人靠“直播卖红···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2024-06-23
“10元冰淇淋”占领商场,60一个的冰激凌球还有人吃吗?
10元一个手工冰淇淋,平价餐饮的风吹到现制冰淇淋品类。“冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……近日,多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜,不少消费者感叹道,今年便利店里的雪糕价格好便宜,以往要花十几块的···...
《红餐网》 何沛凌 发布于 2024-06-04
“绣球花冰淇淋”爆火,饮品店怎么跟?
靠一支小小的绣球花冰淇淋,带动门店单日营收超4万!这是苏州一家冰淇淋小店,五一期间的亮眼成绩。我发现,北京、深圳、昆明等地也都掀起了一股“拍花、吃花”的热潮。这波热度饮品店能跟吗?具体怎么做?一、单日营收破4万,绣球花冰···...
《咖门》 静子 发布于 2024-05-08
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