“没吃过吴裕泰冰淇淋就等于没来过北京”、“北京土著推荐”、“唯一的缺点是只有北京有”……种种安利把吴裕泰冰淇淋推上了北京特产的宝座。而北京本地的冰淇淋，可不只在网上名气很大的吴裕泰，极具北京特色的豆汁冰淇淋、麻酱冰淇淋、···...

“中药+餐饮”这股风，能火多久？中药冰淇淋，成了年轻人追捧的“新爆品”？据第一财经报道，近日，上海新开张的某冰淇淋店凭借中药草本口味走红，吸引了大批顾客排队购买，部分产品被买到售罄，“中药冰激凌卖断货”等相关话题一度冲上···...

2022年夏天，便利店冰柜里60元一根的钟薛高，让「雪糕刺客」无处遁形。过去的2年里，网友对天价雪糕和冰淇淋的声讨从未停歇。终于，冰淇淋重回5元时代。手刃刺客的网友喜大普奔，在全网宣告“背刺的消亡”。然而，回归现实生活，···...

一、抛弃钟薛糕的中产，转身拥抱Gelato这个盛夏，冰箱里的“雪糕刺客”终于消失了。#雪糕重回5元时代，#2块以下的雪糕，平价雪糕屡屡冲上热搜。“雪糕刺客”们也相继“倒台”。钟薛糕股权被冻结、欠债欠薪，创始人靠“直播卖红···...

10元一个手工冰淇淋，平价餐饮的风吹到现制冰淇淋品类。“冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……近日，多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜，不少消费者感叹道，今年便利店里的雪糕价格好便宜，以往要花十几块的···...

靠一支小小的绣球花冰淇淋，带动门店单日营收超4万！这是苏州一家冰淇淋小店，五一期间的亮眼成绩。我发现，北京、深圳、昆明等地也都掀起了一股“拍花、吃花”的热潮。这波热度饮品店能跟吗？具体怎么做？一、单日营收破4万，绣球花冰···...

五一前我去了一次深圳的冰淇淋展，有被惊艳到。我发现冰淇淋现在的口味越来越多了，像是香料、茶香、益生菌等等，看得人毫无抵抗力。冰淇淋的玩法也早就不局限于单纯享受口感，还能借助与烘焙、饮品、巧克力等单品搭配，玩出“冰淇淋+X···...

现在的年轻人真的不爱吃雪糕了吗？答案是否定的。事实上，在餐饮端，火锅店、新茶饮、中式茶馆、烘焙店、咖啡店等的冰淇淋却被争相打卡。饮品人怎么抓住机会？一、钟薛高栽倒、联合利华剥离业务，年轻人不喜欢冰淇淋了？冬去春来，冰淇淋···...

随着天气变热，咖啡店开始对冰淇淋下手了！我发现，成都一个主打“冰淇淋咖啡”的品牌，单店月营收最高达30万元，冰淇淋销售占比超30%，已开出100多家店。在上海、深圳、杭州等地，也有越来越多精品咖啡馆推出“手工冰淇淋”。冰···...

海天酱油也做冰淇淋了。7月29日海天酱油冰淇淋快闪店登陆广州正佳广场并推出首个冰淇淋产品，海天酱油冰淇淋。据悉，在快闪店内消费者除了品尝酱油冰淇淋外还可以在现场观酱油酿造工艺、识中华酱油文化。此次海天酱油推出的冰淇淋，外···...