单凭想象，你是不是也以为新疆美食的灵魂调味是孜然？No no no 在新疆调味界，有一样食材的地位无可撼动，冷热荤素甚至主食中都能找到它的身影。它就是新疆蔬菜&调料，双料王者——皮牙子。二、皮牙子是啥? 其实就是···...

新疆好吃，拥有缸子肉和木瓜抓饭的喀什；以地道熏马肉、马肠子闻名的伊犁；除了小白杏，还有自治区级非遗大馕、特色小山羊烤肉的库车……新疆哪里最好吃，也许不好定论。但要说新疆什么时候最好吃，那么一定是：古尔邦节。一、古尔邦节，···...