近期，各地掀起了一阵“2元面包热”，2元面包店的“创业潮”刮遍了全国。“95后辞去空姐工作做2元面包，每天营业额3000+”“96年宝妈不上班，开2元面包店月入14W”……宣称投资几万元就能“月入十万”的帖子充斥各大社交···...

现在随手在网上搜索甜品店的评论，都会看到网友用“不甜”来评价一家他认为不错的甜品店。这样的趋势不知道从什么时候开始，消费者对于甜品店的最高评价变成了“不怎么甜”、“这蛋糕不甜，挺好吃的”。可是，咱就说甜点怎么能不甜呢？人···...

气温一降，“温暖养生”就成了上新的焦点。库迪咖啡联名甄嬛传的阿胶拿铁系列，幸运咖的好想你红枣系列，还有雅克雅思的“暖姜红枣牛乳茶”，百分茶的“元气娇颜膏方饮”，都不同程度引发了网友打卡尝鲜。在供应链端，甚至出现了适合茶咖···...

极具暴力美学的“瀑布”系列；延续去年，热度不断的贵州酸辣系列；极具差异化的地标食材系列……火锅餐见盘点2023八大爆款菜，并拆解它们爆火的逻辑，为明年产品风向提炼关键词。一、“瀑布”系列 主抓份量感，呈现极具暴力美学去年···...

“29.9元一位自助小火锅”“人均不超过40元吃到撑”……一批平价自助小火锅正悄悄占领北上广！职餐记者发现，最近一段时间，人均30元的小火锅，正以迅猛之势在全国遍地开花。不仅一下子涌现出众多连锁品牌，甚至部分品牌还开出超···...

在上海开一家烘焙店，究竟要多强大才能生存下去？“上海的烘焙售价全国最高，竞争也属全国最内卷。”有网友曾如是评价上海烘焙市场。那么，在上海开一家烘焙店到底有多难？近日，有媒体报道，上海某商场竟然“挤”了30家售卖烘焙产品的···...

货真价实、大个翠绿的青圆椒里，装着温暖、醇香的热拿铁，在这里，青椒不是食材而是杯子——当然，你也可以喝完咖啡之后再把青椒洗吧洗吧，拿来做个青椒炒肉。青椒拿铁，先喝后炒，一咖两品，真是令人暖心！一、 用食物当“咖啡杯” ：···...

说起酸菜，大部分人首先想到的就是充满东北大碴子味儿的"翠花，上酸菜！"但就如许多南北差异一样，酸菜其实也分为南北两大派系。北方派系自然以东北酸菜为代表，南方派系的代言人则是西南酸菜——东北西南CP，路···...

一些人费尽心力热情追求的梦想，在安大为看来，不少其实是被幻觉遮蔽的陷阱。看多了梦想被现实击碎，一个个小店老板哭哭啼啼，他已经麻木了。11月的一个工作日，在远离北京市区的顺义，安大为和同事们正在1000多平方米的仓库附近，···...

中式汉堡抓住年轻人的胃之后，“肯德基们”也走上学习的道路。上个月，肯德基官方视频号官宣推出新品“饼汉堡”，将其经典的炸鸡汉堡面包胚换成了“现烤饼皮”，卖相与塔斯汀等中式汉堡几乎没有差别。麦当劳、汉堡王也纷纷推出了自己的中···...