10月15日，《人生一串》华中首家官方授权体验店在武汉正式开业。当无数年轻人捧着手机躺在被窝里，咽着口水追完一集又一集B站纪录片《人生一串》，亲身到片中的烧烤摊大快朵颐，成了一个挥之不去的强烈执念。《人生一串》授权体验店···...

茶饮正进入新一阶段的洗牌期，行业开始出现“大鱼吃小鱼”现象！几大头部品牌纷纷投资同行小品牌：茶颜悦色在7月底投了长沙本土果茶品牌果呀呀；蜜雪冰城于10月入股了广东一主打珍珠奶茶的品牌汇茶；喜茶也开始出手，投了网红茶饮品牌···...

大闸蟹奶茶、鲍鱼柠檬茶、鸭血粉丝奶茶……这些听名字就让人一激灵、刷新消费者认知的奶茶，堪称“阴间配方”，为何会频繁出现？这究竟能给新茶饮带来什么？一、茶饮内卷江湖，卷出多少“阴间配方”？奶茶界竟如此疯狂了？前段时间，一则···...

美团开餐厅了！近日，美团在北京、郑州等城市开出了名为“馋阿狸”的麻辣香锅店！只做外卖，没有堂食。北京望京门店还做成了望京商圈内麻辣香锅品类的第二名！这是美团继2019年推出新式茶饮品牌“美象美茶”后，对线下餐饮品牌的又一···...

继上次将logo图中的杯子换成瓶子后，最近，喜茶又因为logo火出圈了。起因是一位网友趣味心大发，为喜茶logo中的大头补上了全身照，并画上了可可爱爱的小肚腩。这不画不要紧，一画正好戳中了奶茶一族的痛处，天天嚷嚷着要减肥···...

火锅早已成为中国餐饮当之无愧的头号品类。因为火锅的消费者群体广泛、可复制性强、盈利能力强，火锅行业一直保持着高速增长。东方证券调研数据显示，2019年整个火锅产业链的规模约为5351亿元，火锅的市场规模约为全国餐饮规模的···...

被誉为蛋糕届“爱马仕”的网红蛋糕品牌LADY M正在北京撤退。近日，据媒体报道，LADY M北京三里屯店、朝阳大悦城店及西单大悦城店等门店均已撤店，其中关闭的门店还包括北京首店，现在LADY M在北京还剩华贸中心店和颐堤···...

在今天，新消费创业成为新的热门项目，也是当下资本市场关注的赛道重心，连腾讯字节这样的巨头都在频频投资新消费。据石占小吃培训了解，2020年新消费领域投融资额达近450亿元，获得融资的项目有286起。新消费创业的玩法与互联···...

流量爆款，茶饮是一个爆款不断的行业。当新茶饮领域跑出了上市大厂奈雪的茶、估值600亿的喜茶、2万店规模的蜜雪冰城，这个曾经具有明显网红色彩的餐饮品类，开始努力去网红化，不断弱化身上的流量标签。新茶饮的流量逻辑正在发生变化···...

入秋，茶饮圈产品“上新战”开启，但似乎没有往年那般“得劲”。正道夏日悠长，转眼秋天已至。进入九月以来，“秋天的第一杯奶茶”如期重返各大社交网络。无论是服装领域还是茶饮行业，换季上新对于品牌而言都是头等大事。每年的“上新大···...