每年我大概只有两个月在南京，这两个月时间里我可能至少要花上好几个傍晚在排队上。每年我大概只有两个月在南京，这两个月时间里我必须抓紧去吃芳婆乌米饭、许阿姨青团、鸡鸣汤包、华成油鸡、糖芋苗、蜜汁藕、金味糖炒栗子、南湖胖子砂锅···...

最近，又一家全球网红餐饮品牌陷入“关店潮”！据有关消息称，2020年9月中旬进入中国，并在同年5月在上海开出大陆首家旗舰店，号称“全美最好吃的炸鸡”的Popeyes，8月9日一夜之间关闭七家门店。‍值得注意的是，2年前这···...

预制菜是新风口？还是伪需求？在消费者、餐企、投资者及行业人士眼中，这一问题还没有固定答案。疫情反复冲击，被“三高一低”难题所困扰的餐企们开始进入存量竞争时代。这样的市场竞争环境下，餐饮企业也不得不开始寻找新的增量。而提到···...

界面新闻消息，网红炸鸡品牌Popeyes，在8月9日突然集中关闭了位于江浙沪的7家门店。根据其官方小程序显示，Popeyes在中国市场原本有9家门店，其中上海有6家，杭州有2家，南京有1家。大众点评网显示，目前只有上海淮···...

新京报消息，8月6日，布鞋老字号内联升打造的新消费品牌：大内·宫保咖啡正式开业，首店位于内联升大栅栏总店的二层。据石占小吃培训了解，大内·宫保咖啡的名字颇有深义。清朝时期，内联升品牌联合创始人丁宝桢大将军官拜太子少保，后···...

茶颜悦色正式“进军”咖啡领域！最近，茶颜悦色推出了全新的独立运营咖啡品牌——“鸳央咖啡”，并于8月10日在长沙同时开出5家门店。据当地媒体报道，今天早上9点，已有不少顾客开始排队购买咖啡。作为茶颜悦色的首个咖啡品牌，它有···...

又到了“秋天的第一杯奶茶”时节，这个因机缘巧合而出现的词汇，成了茶饮圈一年一度的狂欢。8月7日，立秋，一个普通的日子，但对茶饮圈来说又不那么普通。立了秋，就要喝奶茶，“秋天的第一杯奶茶”这个梗出现至今已是第三年，到了这一···...

FoodTalks近日发现，据企查查显示，「茶颜悦色」母公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司在近日申请注册多个“鸳央”商标，国际分类包括第29类食品、第30类方便食品、第32类方便食品等，目前商标状态均为“注册申请中”。···...

面包、蛋糕等烘焙食品过去在国人的认知中，主要是零食甜点，并非日常刚需。随着经济发展，中西饮食文化交融，面包烘焙食品逐渐向“早餐化”“正餐化”过渡，消费场景更加多样化，市场规模也因此增长迅猛。如今，在日渐拥挤的烘焙赛道中，···...

渗透率不高的预制菜赛道在资本的热捧下，却吸引了大量企业的疯狂涌入，在行业标准尚未完善的情况下，产品质量更是参差不齐，这也会降低消费者的购买意愿。从流量巅峰到退出抖音，趣店罗敏仅用了一个多月的时间。6月15日，“趣店罗老板···...