如果要问2024年的现象级美食有哪些？江西小炒绝对是其中之一。从去年开始，江西小炒凭借现炒现做、鲜辣下饭、平价实惠的特点，以燎原之势从江浙沪走向全国，成为无数打工人心目中的“午餐白月光”。短短一年时间内，以“江西小炒” ···...

“水果+乳品”成为王炸CP，这个平衡度一定要把控。今年夏天的茶饮，与以往太不同了！据中国饮品快报《2025茶饮品牌上新报告》半年数据统计，今年夏天，含乳饮品上新产品约占总量的45%，其中果奶、冰奶类产品占比约为70%。炎···...

一个多月前，刘强东在京东内部会议上抛出一句意味深长的话：外卖市场很大，很快你们会看到一种完全不同的商业模式。它能彻底解决食品安全的问题。如今，这套设想已经落地，名字叫——七鲜小厨。京东宣布，未来三年将在全国建设1万家七鲜···...

最近网上有款叫“知了猴面包”的产品卖疯了，在面包店里能卖到20块左右一个！一个知了猴面包光馅料成本就比普通热狗面包高出一大截，难怪网友都替店家操心：“卖20块一个，老板不会亏本吧？”结果人家一上新，直接卖爆了，有烘焙店一···...

持续高温、突破40℃！捧红了这个消暑界“上古战神”“小暑大暑，上蒸下煮。”连日来，全国多地持续高温，中央气象台已连续多日发布高温橙色预警，部分地区的气温甚至突破40℃。据国家气候中心预测，今年夏季全国平均气温较常年偏高0···...

外卖补贴大战接近尾声，但京东在外卖领域的动作却没有减少。今日，京东突然宣布启动“菜品合伙人”计划，豪掷10亿元现金，面向全国重金招募1000道招牌菜的独家配方。成为合伙人，每道菜立奖100万保底分成，菜品销量分成上不封。···...

又一中式连锁快餐进军咖啡！近日，有网友发现，超意兴在济南开出一家新店。除售卖常规快餐产品外，店内还悄悄上线了自有咖啡品牌“X.Coffee兴咖啡”。目前仅有拿铁和美式，主打“手冲制作”，售价7-10元。值得一提的是，另一···...

从 K22 草莓酸奶把门店改成 “下午茶市集”，烘焙小吃占比超 70%；到茉酸奶开起 “牧场奶仓店”，一边卖酸奶奶昔一边摆上零售甜品；再到酸奶罐罐跳出 “奶昔圈”，既做 “喝的酸奶” 也推 “吃的干噎酸奶”......曾···...

早晨刚过9点，成都一家面包工厂店的门口，就排起了长队，这些消费者争相购买的，既不是新品，也不是限定款，而是工厂店生产剩余的面包边角料——这些曾被视作“下脚料”的零碎，如今却让人甘愿定好闹钟，争相抢购。从无人问津的“垃圾堆···...

今夏，“荔枝”从枝头跃升为消费市场的“顶流”。随着影视IP《长安的荔枝》的热映，这颗千年文化符号点燃全民“荔枝热”。茶饮赛道反应迅猛，瑞幸联名款周边三日售罄、茶百道荔枝饮品单店日销破千杯，霸王茶姬紧随其后加入战局。烘焙行···...