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什么是慕斯蛋糕?慕斯蛋糕的基本知识!
夏天来了,小编考虑到天气炎热,那就为粉丝们普及一下凉凉爽爽的“慕斯蛋糕吧!一、什么是慕斯蛋糕?慕斯蛋糕是英文mousse cake的译音,也是一种免烤蛋糕,它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上,···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2022-05-25
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