从区域特色找新品灵感，将是2025做饮品的主流思路。这其中，具有西北特色的甜醅子是多数品牌着手布局的元素之一。地方特色千千万，怎么就选中了甜醅子？一年卖出840万杯10+品牌扎堆上“不少头部品牌在准备上架地方特色饮品，从···...

提及兰州美食，人们想到的多数是拉面与羊肉。奶茶这个更多存在于南方城市的饮品却在这几年逐渐风靡兰州。在这个讲究情怀的城市，偏爱摇滚和民谣的人们，对那些特色鲜明的东西更为执着和热爱。青稞、甜醅和醪糟，更多大胆的食材也被添加进···...