上海的夏天应该是绿豆味儿的：绿豆汤、绿豆粥、还有绿豆糕。可以说是，“无绿豆不夏天”了！为什么要在夏天吃绿豆糕呢？相传在端午节前后，瘴疠之气非常严重，而绿豆是具有清热解毒功效的食物，所以人们选择吃绿豆糕避免被瘴气所侵蚀。在···...

一、肯德基在江西上线饼汉堡，头部餐饮开始抢食中式汉堡市场啥，肯德基进军中式汉堡了？对，就在三天前（6月5日），肯德基新品“饼汉堡”，在江西南昌、九江、新余限定上市。肯德基新品OK三件套（汉堡二选一：藤椒风味鸡排汉堡、老北···...

一、飙升至60元，每个贝果都有感人的故事！网红风水轮流转，终于轮到贝果了。最近上海开出了一批颇具特色的贝果店，将贝果直接提升至五六十块一个。一家开在上海新天地的纽约贝果博物馆，号称贝果界天花板，开业当天就引来大波追随者，···...

“100块5斤小龙虾！”、“买三斤送两斤！”在各类餐厅用小龙虾打价格战引流的叫卖声背后，小龙虾馆老板的身影却显得更加落寞。“今年小龙虾馆的生意太难做了！”同比营业收入下降很多，这不是某一个店，也不是某一个城市，而是全国范···...

贵价酸奶，值得买吗？在喜茶、奈雪纷纷降价，甚至连雪糕刺客钟薛高都推出3.5元一支雪糕的当下，这个单杯价格直逼四十元的饮料品类竟然火了。这个夏天，以茉酸奶、一只酸奶牛、Blueglass阿秋拉尕酸奶为代表的现制酸奶品牌，在···...

一、大佬加注、头部扩张，上半年“火热的披萨”！一向低调的披萨赛道，今年上半年似乎格外热闹。先是肯德基“不好好做鸡”，卖披萨了。推出的创意主食“K萨系列”，有两种风味选择，分别是大盘鸡和蘑菇鸡，单点21块钱。第一次售卖披萨···...

这几天是不是超热！每到这个季节，各个冰淇淋店必定是挤满了人！前阵子不是有个冰淇淋展会嘛，我和小伙伴也去了。现场看到了超精彩的冰淇淋比赛，还尝到了很多叫法不一的冰淇淋。有冰淇淋、雪芭、Gelato……外观上看起来好像大差不···...

经过饮品化改造的现制酸奶，确实迎来了新的发展机遇。但市场能否长红，能否持续发展壮大，还有不少待解的问题。现制酸奶爆火！一杯售价30元甚至40元的酸奶饮品，奶茶女孩们排队抢着买。现制酸奶品牌们则忙着开店、融资，有品牌单月开···...

随着大家对减少食品浪费话题的重视，品质不变、分量更少、价格更低的小份菜成了人们关注的热门话题，也成为消费者在外用餐的新风尚。为此，不少餐饮从业者选择优化餐品结构，加入小份菜的选项。但有商家表示，这样的小份菜模式对菜式、成···...

立夏过后，正式进入小龙虾销售旺季，到了人们大块朵颐的时候。市面上，很多餐厅都推出了小龙虾系列单品或套餐，打响消费市场争夺战。对于商家而言，今年的小龙虾市场展示出了前所未有的价格优势。与五一期间相比，小龙虾价格下降了近一半···...