三伏天的热浪“一伏一伏”袭来，降温消暑是头等大事。要是全国各地的清凉美食举办了一场“运动会”，该有多精（hǎo）彩（chī）？冰粉碰上凉粉、朝鲜冷面较量广东糖水，四果汤对战清补凉......不用多想，就知道这场别开生面的···...

凉面属于襄樊市的特色小吃，襄樊人有句名谚：“冬至包面夏至凉面”。“凉面”也叫“麻汁面”，为襄樊人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄樊的大众化食品。...

襄樊凉面属于襄樊市的特色小吃，襄樊人有句名谚：“冬至包面夏至凉面”。“凉面”也叫“麻汁面”，为襄樊人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄樊的大众化食品。...

女皇蒸凉面属于广元市的特色小吃，相传，武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾，河湾渡口有一家削面店，他们每次总要到店里吃上一碗面。因此经常与店老板淡论面的制作，他们想，夏天要是能吃一种凉面该多好。于是便和面···...

凉面给我的印象就是一副琳琅满目的扁担挑，一边是五颜六色的各色调料，用高脚大碗盛着至少有七八种，另一边是金灿灿的面条，当然是拉出来的，跟牛肉面的一样，只不过捞出后用凉水过了一下，稍拌了点清油。 　　 ...

新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。秋季来到，人们把蓬蒿收集起来，放进坑中烧。蓬蒿流出的水汁冷却后会凝结成块···...

一进入夏天，炎热的空气常让人憋闷得没有食欲，总想吃一些凉爽的东西。凉面、凉米线等无疑成了夏日主食的最佳选择。在中国不同地区有着许多不同口味的“凉系主食”，今天我们就一头扎进凉凉的主食世界吧。夏天果然就是要吃凉面啊 | f···...