成都王胖鸭属于成都市的特色小吃，王胖鸭是四川著名的清真风味特产。原料配方：鸭坯50只，郫县豆瓣250克，豆豉250克，葱花1.5千克，芽菜（切细）1千克，生姜（切成姜末）0.5千克，花椒少许，盐适量...