灰豆汤属于张掖市的特色小吃，　灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。　其方法是先将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加水入砂锅中，置食用碱、红枣等调料，小火煮成稀糊，吃时加入白糖，别具风味，备受群众欢迎。...