“没有人可以不爱田小狗。”吸引无数餐饮同行“朝圣”的湘菜品牌田小狗，居然新开了一家米粉铺！作为“餐饮界胖东来”，田小狗在2024年行业深陷低价内卷时仍逆势增长57.44%。时至今日，它不仅依旧一座难求，还带动整个餐饮业刮···...

37万个蛋挞。这是大润发在华东区一天的销量。平均下来，每秒就有7个蛋挞被扔进购物车。我们再来看裕莲茶楼,，他们采用现烤现卖模式，每天12点起售，每隔40分钟出品一次，每人每天限购6个。2023年小红书上购买裕莲茶楼蛋挞的···...

上海茶饮江湖出现“现象级”玩家！一家只做桔茶的新店，开业30天，单店月销闪电突破4万杯，堂食营收近百万元，一举登顶大众点评上海饮品销量榜与区域热门榜双冠军。社交平台上，“值得专门来尝”“魔都果茶新天花板”等评价持续刷屏。···...

现在天越发冷了，人就忍不住想吃点、喝点热乎的汤汤水水来暖身。但现在流行的糖水，点来点去无非就是热奶茶、热茶饮，再外加一些花里胡哨的升级版。名字倒是一个比一个洋气、可爱，但往往甜得单薄，香得乏味。如果你恰好去我的老家，有“···...

瑞幸、茶百道、M Stand、卡旺卡等10多个品牌集体上新，其中茶百道的豆乳黑麒麟一周多累计销量突破100万杯。这个国民食材成“新晋顶流”？这波热度，饮品店怎么跟？一周多销量破100万杯最近“黑芝麻”刷屏饮品圈今年冬天，···...

咖啡味道变淡背后原因成了“量子玄学”。最近，网上出现一种声音，称很多连锁咖啡品牌的咖啡味淡，这类话题往往能引来不少人的现身说法，称自己就是“证人”。比如早前，有咖啡品牌推出免费升级“大杯型”活动时就出现一些意料之外的情况···...

南城香，正在告别“串香、饭香、馄饨香”。继5月推出主打称重、荤素分价的3.0版本自选快餐后。近日，2.0的旧模型店，也开始悄悄重塑。菜单扩容，一口气上新三杯鸡、小炒牛肉等十余款菜品，羊肉串回归门店现串；解绑套餐，所有菜品···...

饮品圈有了新顶流！短短半个月，木薯从糖水铺一路火到奶茶店。麦记牛奶公司的“木薯大满贯”销量占比30%，古茗的“桃胶木薯炖奶”卖断货，沪上阿姨、卡旺卡、煲珠公、礼厚茶肆纷纷推出木薯新品。平台上木薯相关话题浏览量突破2亿。这···...

“改头换面”的韩餐，火了？当传统韩餐增长放缓，一批主打创意与体验的韩餐，却掀起了排队热潮。这类创意韩餐将价位定在100元左右，且不惜投入重本选址核心商圈，强调产品多元、创新与体验价值。有热门门店需排队6小时，有品牌已在不···...

在湖南，一碗热气腾腾的米粉通常是经济实惠的“平价饭”。街头巷尾随处可见的小店，一碗价格多在10元上下。近日，在长沙餐饮圈打出名号的品牌“田小狗”开出“米粉铺”。一碗烂炖牛杂粉标价38元，四款核心码子单价超20元，直接跳出···...