什么饼能统一全山东人的口味？也许多数人会回答，那还用想，肯定是煎饼啊。错了。并不是所有山东人都爱吃煎饼，其实大家熟悉的“山东煎饼”，大多在临沂、枣庄等鲁中南山地丘陵区流行，胶东半岛和鲁西北的山东人则表示：我们确实不怎么吃···...

红餐网消息，继2022年5月、2023年2月两次向上交所递交A股上市申请后，1月3日，老乡鸡正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。据招股书，截至2024年9月30日，老乡鸡在中国53个城市拥有1404家门店，包括9···...

在过去，贵州美食就像“小透明”一般，很少受到业内人士的关注，其相关品类也很少出圈。然而今年，随着贵州酸汤的走红，贵州菜系也逐渐从曾经被一度忽视的状态，变得备受瞩目。在贵州美食备受关注的进程中，贵州的另一个品类也在逐步向外···...

千层甜品，这个甜品界的“白月光”，不仅凭借层层叠叠的酥皮和丝滑细腻的夹心俘获味蕾，更凭高颜值霸屏社交平台，成为甜品界的流量密码。一口下去，口感层次丰富且细腻治愈，既是味觉的享受，也是镜头里的主角。在消费升级的浪潮下，千层···...

近日，有关娃哈哈奶茶即将关闭其在广东最后一家门店的消息，引起了市场的广泛关注。据悉，食品饮料巨头娃哈哈自2020年5月开出全国第一家娃哈哈奶茶加盟店，其后半年内迅速在全国范围开出三百多家门店，还许下“十年计划开万店”的豪···...

代购借此狂揽数百万利润，烘焙面包更是遭到消费者的疯抢！胖东来之所以火爆，以胖东来自营的烘焙产品为例，当众多面包店还在依赖食品添加剂来延长保质期、提升口感时，胖东来早在去年上半年就毅然决然地全面停止了“脱氢乙酸钠”的使用，···...

奶皮子在餐饮界走红？地域美食八仙过海，各显神通。近日，茉酸奶推出全新单品醇金奶皮子酸奶，上层为奶皮子，下层是酸奶，售价 12 元。茉酸奶醇金奶皮子酸奶的上市，获得不少消费者追捧，不少消费者纷纷留言表示，奶皮子的风终于吹到···...

油炸，人类快乐之源。那些金黄色的油脂与碳水混合物，飘着扑鼻的焦香，一口咬下去，酥、松、香、脆，给饕客们简单又直接的快乐。或许有人会顾虑它满溢的热量，但，这绝不是东北老铁的作风——冰天雪地之间也能怡然自得的东北人，对热量有···...

珍珠、芋圆、西米，这些小料对于茶饮人而言一点都不陌生吧？它们软糯Q弹的口感备受大众喜爱，是不少奶茶爱好者心中“白月光”级别的小料。但意想不到的是，如此美味的珍珠芋圆，它们的“妈妈”可是身含巨毒！而这般让人“欲罢不能”的有···...

拼好饭的作用，不只是多一个外卖订单。餐饮行业竞争加剧，餐饮老板们正在想尽一切办法降本增效。对于夫妻经营的餐饮小店而言，在以堂食为主阵地的情况下，门店经营情况通常跟餐饮行业的景气度高度关联。一方面，受限于房租、人工成本上涨···...