南京是一座以擅食鸭子闻名的城市，每年消耗无数鸭肉。据南京鸭业协会统计，南京拥有约一万家鸭店，每年消费的鸭子数量高达一亿只左右，其中盐水鸭便占据了4000万只。因此，这座城市孕育了众多与鸭相关的传统小吃和菜品，如传统盐水鸭···...

万亿早餐江湖，还能装下多少个“咖啡搭子”？近两年，从贝果、可颂、三明治，到油条、烧卖、煎饼果子，“咖啡+”接连出圈。最近在上海、北京等城市，又出现了新解法，这次是简餐品牌的早餐创新，为饮品行业带来了哪些启发？“新型咖啡搭···...

不论是中式糕点的典雅还是西式甜品的浪漫，店铺的柜台总是琳琅满目，平日里踏入店内，一股浓郁的奶香便迎面扑来，让人不由自主地漫步其间，轻松选购心仪的点心后满载而归，这便是品尝点心所应有的那份温馨与惬意。回望往昔，那些传统的点···...

王思聪卖牛排、搞文旅跟消费趋势反着来？就是你认识的那个王思聪，卖起了牛排。近日，王思聪卖起现烤牛排的消息，登上很多财经、餐饮媒体的头条，就连娱乐八卦媒体也来插一脚，分析完牛排，分析小王的新女友，有些深度娱乐媒体，还顺带着···...

近日，蜜雪冰城又登上了热搜，不过不是因为产品卫生问题，也不是因为新品上市，而是因为它涨价了！！！据相关媒体报道，广州多家蜜雪冰城门店在小程序上发布公告称：“综合考虑门店的实际经营状况，自12月16日起，本店堂食以及小程序···...

饮品咖啡皆“卷王”，持续创新是关键。当咖啡界的“快速上升”通道关闭，各种花活失灵的时候，回归产品反而“变灵”。而今年冬天，最大的产品赢家竟然是：冻梨美式。肯悦咖啡在12月9日推出了“手摇冻梨美式”，一杯里有大半个冻梨，领···...

“酸奶是九点多喝的，人是十点睡的。”最近，一杯号称“喝了包睡着”的“晚安酸奶”风靡社交平台，引发博主、达人们争相测评、打卡。联想到之前热度颇高的“通畅酸奶”，还有喜茶的“纤体/美颜/去火瓶”，奈雪的“营养快充杯”，都收到···...

“我们菏泽的羊汤，从小到大都是白的，绝对没有科技与狠活！”最近视频里，网友们一致反击知名打假博主对菏泽羊汤的质疑，我是略有同情的。12年前，当我第一次跟菏泽对象回家喝羊汤，面对那一碗色泽如牛奶的颜色，我其实也问出过相似的···...

各行各业的巨头热衷跨界做咖啡，但做出成绩的寥寥无几。造电池的巨头，也开始卖咖啡了！近期，宁德时代新能源科技股份有限公司（简称“宁德时代”）申请注册两枚“NING COFFEE”商标引发关注。红餐网了解到，今年8月，这个新···...

入华近20年，仍未跑出全国性连锁品牌。排队2小时吃油炸食品？最近红餐网观察到，广州的一家天妇罗店连续多日排长队。据网友和门店工作人员称，这家店饭点排队1-2小时是常态。在当下的市场大环境下，不免让人发问，这家店是真的火还···...