今年夏天高温天气来势汹涌，尽管已经立秋，但多地的高温仍在持续，同时也让烧烤的热度居高不下。高温可能会影响人的食欲，而烧烤的香味和辛辣调料可以刺激味蕾，再搭配冷饮，瞬间令人食欲大增。再叫上亲人或者三五好友共享美味，尽显轻松···...

前不久，“山西菜上不得台面”的梗又被网友集体吐槽。菜上不得台面，那“面”呢？最近，山西太原的中国非遗面食大会实实在在让全国网友震惊了一把。刀削面投篮、剔尖钻铜钱、吹面气球、双擀饺子皮、墩烧麦皮……这不是杂技表演，而是一场···...

江苏，中国水域面积占比最高的省份，唯一兼具大江、大河、大湖、大海的省份。作为一个名字里就带了个“鱼”字（蘇）的大省，在中国吃鱼江湖里，江苏人吃鱼对时令之挑剔，对技法之钻研，对风味之兼容，都堪称独一无二。苏南吃鱼，以“不时···...

当前，精品咖啡赛道有哪些发展趋势值得关注？红餐产业研究院与孟连县咖啡产业协会、缇里咖啡联合发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》将为您详细解读！8月30日，“2024年咖啡行业发展趋势研讨会暨缇里咖啡千店计划启动会”···...

一、瑞幸模式“席卷”餐饮圈，小火锅黑马杀出来了！不久前，瑞幸官宣门店数超过20000家店，成为首个解锁2万家店的咖啡品牌，仅用13个月，就完成了万店到两万店的跨越。这样蓬勃的生命力，源自瑞幸创立之初对咖啡价格的彻底击穿，···...

“炸鸡”卷土重来，正成为一波新浪，席卷餐饮业……不知不觉中，在内卷破局困难的当下，炸鸡正“低调”地成为很多餐企拓流量的新法宝：韩式炸鸡“翻红”涌现黑马品牌，开店营业2小时就售尽；海底捞开人均40元炸鸡新品牌；味千拉面、西···...

继猫咖狗咖后，宠物咖啡馆已经到next level了！卡皮巴拉、羊驼、爬宠成为宠物咖啡馆新主角，引发一波又一波打卡热潮。成都丁满咖啡的打工仔“狐獴”，一则抖音视频收获33万点赞，转发60万+；西安一家爬宠咖啡馆被追着问加···...

近年来，得益于消费潜力释放和资本的青睐，特色小吃赛道热闹非凡。如今，特色小吃各细分赛道发展现状如何？又有哪些特色小吃的发展动向值得关注呢？近年来，多个旅游城市不断被挖掘出来并受到热捧，并且每当某个城市在网络上骤然走红，紧···...

奶茶赛道的元老级产品珍珠奶茶，最近翻红了。1周至少喝4杯奶茶的阿越（化名），之前一直是霸王茶姬的忠实粉丝，每次必点大杯才能喝过瘾。今年，她有了“新欢”——煲珠公的红糖珍珠奶茶。阿越是在小红书被各种珍珠奶茶的帖子种草的，而···...

最近刷社交媒体时，总是能刷到一款很特别的点心作为生日蛋糕频繁出现在明星们的生日会上，周杰伦、杨丞琳、梁静茹……照片里的蛋糕形态各异，或是圆形，或是字母，但再仔细看看就能发现共同点：酥脆的饼底承托着一颗颗圆乎的泡芙，又用奶···...