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《精品咖啡发展趋势研究报告2024》:部分精品咖啡“剑指”超低价!
当前,精品咖啡赛道有哪些发展趋势值得关注?红餐产业研究院与孟连县咖啡产业协会、缇里咖啡联合发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》将为您详细解读!8月30日,“2024年咖啡行业发展趋势研讨会暨缇里咖啡千店计划启动会”···...
《红餐智库》 红餐产业研究院 发布于 2024-09-01
宠物咖啡馆进阶!“咖啡+异宠”是门好生意吗?
继猫咖狗咖后,宠物咖啡馆已经到next level了!卡皮巴拉、羊驼、爬宠成为宠物咖啡馆新主角,引发一波又一波打卡热潮。成都丁满咖啡的打工仔“狐獴”,一则抖音视频收获33万点赞,转发60万+;西安一家爬宠咖啡馆被追着问加···...
《咖门》 少华 发布于 2024-08-30
咖啡知识干货分享:到底怎么能品尝出那些风味呢?
我觉得不少咖啡爱好者,尤其是刚接触品鉴咖啡风味的时候,是不是都有这样的一个困惑,那就是不知道如何表达自己喝到的咖啡到底是什么风味。也许思来想去,只能说一句:嗯,这杯咖啡挺香的,哈哈。其实每个人都是这样一个过程走过来的,大···...
《啡香之旅》 啡香之旅 发布于 2024-08-07
单年开店一万家,瑞幸咖啡凭什么将优势越拉越大?
7月30日美股盘前和盘后,备受关注的两大咖啡连锁品牌——瑞幸咖啡和星巴克先后发布了今年第二季度的财报。数据显示,第二季度,瑞幸咖啡营收为84.03亿元(折合11.56亿美元),同比增长35.50%,总门店数达到19961···...
《壹览商业》 布林 发布于 2024-08-05
一条视频带火一家店,咖啡卖到了省外!
发现了吗?全国各地的咖啡店最近都在发“沉浸式做咖啡”的视频,星巴克、瑞幸、库迪的咖啡师,甚至纷纷玩成了“网红”。让观众上头,实现低成本、甚至0成本引流,他们都是怎么做的?一、发“沉浸式做咖啡”视频,它意外红了,咖啡液卖到···...
《咖门》 静子 发布于 2024-07-30
9块9的咖啡时代,是巨头们的狂欢还是行业的悲歌?
神仙打架,小兵遭殃。当瑞幸、库迪进入新一轮厮杀,那些也曾被寄予厚望的咖啡品牌却正在消失。咖啡战役,强者恒强,市场AB面愈加凸显。2024年7月,前有瑞幸率先宣布门店数突破2万家,后有库迪放话3年布局5万家便捷店,宣告行业···...
《新餐考》 李杨 发布于 2024-07-30
瑞幸突破20000店背后,大批中小咖啡馆开始倒闭
咖啡赛道的竞争,还在持续加剧。咖啡赛道的规模之争,愈演愈烈。近日,瑞幸咖啡正式官宣,品牌门店数已经突破20000家。据品牌官方公众号消息,瑞幸的第20000家门店位于中关村5号购物广场,门店以旗舰店形式开出。而瑞幸也成为···...
《红餐网》 简煜昊 发布于 2024-07-30
在县城卖咖啡,是门好生意吗?
据中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》报道,“十九线小县城居然拥有了头部咖啡品牌”“在小县城开咖啡店是什么体验”“一天900单,排队两小时,县城咖啡店新年爆单”在各大社交媒体平台上,此类话题如雨后春笋般涌现,释放着一个···...
《央广网》 杨昶 孙金满 发布于 2024-07-20
咖啡果茶,究竟算咖啡还是茶?
卖“水”这门生意,竞争一直很激烈。谁更会洞察消费者的需求变化,谁更有潜力赢得市场。近几年,咖啡、奶茶、无糖茶是饮品行业最火的品类,彼此之间交叉融合诞生了不少适合国内市场的新产品。从瑞幸层出不穷的果咖系列,到逆袭翻红的东方···...
《虎嗅网》 王静 发布于 2024-07-12
一年关店近4万家!卖盒饭,才是中国咖啡店的出路?
库迪的9.9元大战,还要再打3年。果真如此的话,中国的咖啡馆,有几家能扛到最后?咖啡馆一定要盯着Coffee卷价格?你9块9,我6块6,价格战长期打下去,多数中小玩家都会死得很难看。能否跳出固有的思维,从Cafe本土化的···...
《斑马消费》 陈晓京 发布于 2024-07-09
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