“不是几十块的外卖点不起，而是‘拼好饭’更有性价比。”当咖啡茶饮价格卷到九块九的时候，美团“拼好饭”业务已经悄悄地把餐饮价格卷到了六块九，甚至五毛钱。近日，《每日经济新闻》记者实测用拼好饭点外卖发现，在新人红包的优惠下，···...

餐饮市场持续恢复增长，西式快餐市场规模不断突破。8月7日，红餐产业研究院发布《西式快餐品类发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，西式快餐品牌拓张步伐加速，持续挖掘下沉市场消费潜力。红餐大数据，2023年全···...

“关店潮”，愈演愈烈。“平替”浪潮深入人心，一个个大牌躬身入局价格战，实体商业陷入“不降价没顾客，降价卖一单亏一单”的怪圈。门店优化、缩减规模，不再是品牌们的可选项，而是必选项。赢商云智库整理了今年以来的典型关店品牌，看···...

你有没有想过，作为“舶来品”的西式快餐，有一天会流行起中式风味？8月7日，红餐产业研究院发布《西式快餐品类发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，在长期的发展中，我国西式快餐形成了多元的风味体系，既囊括了全···...

薄荷+巧克力，这种曾被诟病为“牙膏味”的搭配，最近却成了风头最大的新宠。薄巧冰淇淋、薄巧拿铁、薄巧酸奶、薄巧面包、薄巧蛋糕、薄巧牛奶……好像谁家不出个薄巧口味，就会被这个夏天甩下一样。宛如黑人牙膏般的清凉感，搭配上巧克力···...

在很多时候，印度菜干净又卫生的固有印象，来自于糊糊。可疑的颜色、可疑的质地、可疑的气味，可疑的吃法。很难不让追求食材新鲜、原汁原味的中国人产生不好的联想。事实上，印度所在的南亚次大陆，是世界上土地最肥沃、物产最丰富的地区···...

北京时间8月6日晚，巴黎奥运会第11个比赛日，在跳水项目女子10米跳台决赛中，中国跳水队包揽冠亚军。其中，来自广东湛江的全红婵以总分425.60分勇夺金牌，成功卫冕。在比赛现场，全红婵的哥哥全进华目睹妹妹夺冠后喜极而泣，···...

自去年起，餐饮业内兴起了一股强劲的“9.9元风暴”，这股风潮最初由咖啡业引领，随后迅速蔓延至茶饮品牌、部分中式快餐乃至汉堡市场的巨头。随着参与品牌与品类的爆炸式增长，这股趋势几乎席卷了所有餐饮细分领域，火锅行业亦未能幸免···...

一年一度的“秋一杯”奶茶竞赛落下帷幕。盘点今年的赢家，一款以清新口感独树一帜的“空调奶茶”，必须拥有姓名，自上市以来单品销量破亿杯，复购率超30%。这是款什么产品？背后有什么实力？一、销量破亿！“秋一杯”超级单品出炉全国···...

餐饮像“中了蛊”一样，迷失在“9.9元”里。今年以来，继咖啡、茶饮赛道后，火锅、快餐赛道正在冒出越来越多的“9.9元”。例如，肯德基推出了9.9元汉堡三选一活动；海底捞推出子品牌“嗨捞火锅”，锅底低至9.9元起，怂火锅也···...