失业的大厂人，卷入了餐饮江湖。这两天，“四个被优化的大厂人卖起了包子”的话题在网络上引发了广泛热议。本以为这又是一个标准的“大厂人离职创业”的励志故事。可当我们了解故事全貌后就发现，这间包子铺不仅浑身槽点，而且经营的每一···...

商场烘焙区，已经成为面包星人的“快乐老家”。苦于高价面包的消费者，已经被商超烘焙“硬控”了。9.9元8个泡芙、6个蛋挞，贵点的瑞士卷一盒不到30元……越来越多商超打起了烘焙的主意，推出了各式各样，种类繁多的烘焙产品。且相···...

近期，“椰子奶为何不敌柠檬茶”的词条在网络上掀起热议，吸引了大量网友的关注和讨论。许多人纷纷指出，并非椰子水价格高昂，而是柠檬水以其更高的性价比赢得了市场。若我们再将目光聚焦于具体品牌时，不难发现一些椰子品牌的经营状况也···...

冒菜头部品牌三顾冒菜，正在向欧洲、澳洲等地扩张自己的海外版图。有消息称，三顾冒菜即将在澳洲开出首店。冒菜、麻辣烫、川渝火锅一直是海外中餐的热门品类，但多为夫妻店形态。内地头部品牌的布局会对海外市场带来哪些影响？冒菜品牌又···...

鲜切牛肉的风吹进快餐业，主打性价比加多元化组合。鲜切牛肉的风，在餐饮业刮得凶猛。自去年下半年开始，海底捞、楠火锅等众火锅品牌纷纷加码“鲜切牛肉”单品；与此同时，一批鲜切牛肉火锅店也在全国各地冒头。抖音上，“鲜切牛肉”相关···...

要说中国美食地图上最憋屈的城市，佛山应该能排上名号，原因无他，人们提到广东的美食，一句“食在广州，厨出凤城”信手拈来，偏偏主城区夹在两者中间的佛山连个名声都捞不到。好在佛山人主打一个佛系，更何况要真亮出美食PK，一点也没···...

一、不卷低价了，新茶饮靠这招再获增长！立秋悄然而至。朋友圈又是被“秋天的第一杯奶茶”霸屏的一天。美团也公布了“秋一杯”的战绩：奶茶团购订单量较去年同期增长156%。更值得注意的是另一组数据：在所有开通秒提的品牌门店团购订···...

两个字形容今年夏天——湿热！时而高温，时而暴雨的极端天气反复轮替，让人仿佛置身巨大的蒸笼，浑身都被湿乎乎的黏腻感包裹。在南北无差别的水汽攻击下，就连往年的避暑胜地东北都出现了短暂的“回南天”体验。前所未有的湿热天气，让全···...

连瑞幸都带不动的椰子水，到底差在哪儿？天气炎热，忽然想起好久没喝椰子水，然而打开手机一查，在平台上搜索关键词后，周围已经找不到与椰子水相关的现调饮品门店。即使已经进入现制茶饮销售旺季，但“椰子水品类”的热度却大不如前，相···...

今年，“网绿”抹茶特别红。上半年，咖啡、茶饮品牌，几乎每家都上了一款；供应链里，有品牌抹茶销售额突破1亿，同比增长30%。抹茶的存在感，今年怎么突然变强了？一、卖出502吨，销售额破1亿！今年怎么都在做抹茶？今年，抹茶上···...