中国哪里的人最能熬夜？前段时间有数据指出，在最爱熬夜的十大城市中，广州以81.91%的“经常熬夜占比”夺得全国第一名。那么晚睡觉做什么？广州人的答案是：吃宵夜！广州，一个得天独厚的宵夜大城。岭南舒适宜人的夜间气候，为“广···...

论茶饮的更多可能，我们大胆的做点小尝试。近些年，茶饮在追“香”上做了不少的动作，各类花、果、茶之“香”层出不穷，深受各大品牌与消费者的追捧和喜爱。但还有一类“香”型，遍布在我们的日常生活中，不论是中餐、西餐、甜品、饮品都···...

餐企更难了。今年以来，餐饮行业遭遇冰火两重天。一方面是大环境有所缓和——上半年，全国餐饮收入达26243亿元，同比增长7.9%；另一方面是行业出清加速——在消费者消费预期下降、客流下降等情况下，行业陷入极致内卷，价格竞争···...

星巴克推出了全新的贝果系列！这是星巴克首次在中国大规模推出贝果产品，早在2017年就曾短暂试水。如今，他们正式进军贝果市场，显然是看到了其潜力和受欢迎程度。在7月上新前就有许多消费者表示，他们对星巴克的新品贝果充满期待，···...

石家庄要打造“正宗安徽牛肉板面”，网友吵翻了。近日，河北石家庄开了一场“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，宣布将推广使用“石家庄牛肉板面”这一公共品牌。消息一出，不少安徽人坐不住了，“牛肉板面不是安徽的吗”“石家庄格局没有···...

每年夏季，当那拉提草原开始呈现出饱和度不一的绿色时，远在新疆西北角的伊犁，就成了全国人民心之向往的应许之地。雄壮俊秀的雪山、光影错落的雪岭云杉林、漫山遍野的薰衣草和一望无际的高山草甸，让人流连忘返，感叹世间美好。然而人们···...

椰子鸡火锅，正在席卷全国！一方面，椰子鸡火锅正逐渐从深圳走出，向全国范围扩散。如今，北上广深、江浙沪以及川渝地区等地都能看到它的身影。另一方面，在需求端，椰子鸡火锅同样展现出强劲的势头。如抖音平台上，关于椰子鸡火锅的话题···...

不出意外，甜咸系风味是越来越有看头了。在《so good..》32期里面，就有提到越来越多的糕点师正在探索关于模糊甜味与咸味的趋势。咸味可以通过未知的细微差别来补充甜味，而甜味也可以成为食客在美味菜单上不同时刻满意的因素···...

2024年下半年，现制饮品的产品创新该往何处走？近日，红餐产业研究院特别推出了《现制饮品创新趋势研究报告2024》，深入剖析2024年上半年现制饮品新品特点以及产品创新趋势，并为现制饮品从业者提供了下半年的产品创新趋势总···...

生于市井的苍蝇馆子，正成为了年轻人追捧的新对象。“超多人排队，还不接受提前预约。”“一座难求，有些菜不预定没得吃。”“每天限量100份，卖完就没了。”……以往，在大众的印象中，排队、一座难求、预定、限量等词汇，通常是和网···...