几十元一块的面包，上百元一份的吐司，几百元一个的蛋糕……近年来，有关面包和糕点价格昂贵的话题，多次登上热搜。与此同时，有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋，有的报损率超过50%。面包店的浪费现象有多严重？近日，相关话题···...

在中国人的诸多烹饪方式之中，烧烤绝对算是最为粗犷豪迈的一种。因此，提到烧烤好吃的地方，人们总会先想到羊肉大串滋滋冒油的新疆，人均撸串艺术家的东北，甚至曾经因烧烤接来漫天流量的淄博……总之，烧烤，似乎与北方人有种天然的契合···...

一、云南“酸”强势出击，火锅卷出新物种，叫板“川渝辣”继贵州酸汤火锅在全国开花之后，云南火锅也毫不示弱、强势出击。最近，北京、上海、成都、武汉、长沙、深圳等餐饮旺城，出现了很多新晋的“滇系”云南酸菜火锅网红品牌。比如滇牛···...

中午吃什么？这是一线城市打工人的每日难题。对工作强度拉满的打工人而言，午餐就是一天中最重要的一餐。在打卡、早会、周报和报销单中浮沉，全靠午休时间能露头喘口气。不能出餐太慢、不能太贵、不能吃昨天刚吃过的，同时至少不能太难吃···...

在油罐、水泥桶里卖咖啡，多家咖啡店冲上当地热门榜榜首。“老破小”也成咖啡店爆改的香饽饽。更有主理人凡事亲力亲为，“仅花2万就爆改了一家咖啡店”，引发网友集体围观。开一家火一家，爆改咖啡店都在怎么玩？一、在油罐、水泥桶里卖···...

最近，一只“被压扁了的可颂”刷屏各大社交媒体，成了新晋甜品网红。上架即空、大排长龙的架势，让许多食客对此趋之若鹜，争先恐后地去打卡。这款售价21块钱，官方命名为“羊角锅巴”的产品。乍一看，外形像一个大号的45码鞋垫，比大···...

落地奥斯汀的第三天，美国朋友激动地带我去了她最新迷上的饮品店。“你听说过’ChiCha SanQian’么?” 一路上，她努力地绕着舌头，似乎尝试着发一个类似亚洲语言的发音。我没听懂，默认她在说类似“蓝瓶子”（Blue ···...

“南米北面”的食俗，大家早已耳熟能详。在北方，快速管饱首推面食。“大饼卷一切”“馍夹一切”就是便捷又实惠的选择，肉、蛋、菜无所不能包，可荤可素，可盐可甜。在南方能与之一战的是谁？当然是糯叽叽、香喷喷的糯米饭！和普通大米相···...

一、小吃赛道又现大额融资！累计融资近5亿元2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，本轮由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已累计融资近5亿元人民币，成为近年小···...

开年大戏《繁花》，让不少江浙沪人念起了记忆中那一碗洁白温热、粗粝里带着腔调的“宝总泡饭”，馋起了最平常不过的酱瓜香味与淀粉微甜。很少有人知道，武汉的泡饭也是一绝。不信？看看你身边越开越多的“鱼头泡饭”馆子就知道。都说武汉···...