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《2024年汉堡风味趋势观察报告》:食材全面重构,重口味成新趋势
西式快餐品牌集体狂奔,产品创新成突围关键?2024年,西式快餐赛道仍将热闹非凡。近年来,在本土餐饮加速连锁化的同时,西式快餐也在加速发展。2023年,肯德基正式迈入万店,成为中国市场继华莱士后又一“万店”西式快餐品牌,麦···...
《红餐网》 王博 发布于 2024-03-26
中式汉堡成快餐赛道新宠,美团数据相关搜索量增长354.1%
长期以来,麦当劳、肯德基一直是快餐行业的“绝对王者”,但在刚刚过去的2023年,中式汉堡异军突起,让沉寂已久的快餐赛道迎来新故事。以塔斯汀、贾国龙中国堡、楚郑中国堡、燃熊中国汉堡为主的中式汉堡深耕本地消费者喜好,手擀现烤···...
《红餐网》 红餐编辑部 发布于 2024-01-06
“肯德基们”跟塔斯汀学做中式汉堡?
中式汉堡抓住年轻人的胃之后,“肯德基们”也走上学习的道路。上个月,肯德基官方视频号官宣推出新品“饼汉堡”,将其经典的炸鸡汉堡面包胚换成了“现烤饼皮”,卖相与塔斯汀等中式汉堡几乎没有差别。麦当劳、汉堡王也纷纷推出了自己的中···...
《镜观台》 谢媛媛 发布于 2023-12-25
现烤汉堡赛道越发火热!
一、传闻估值70亿,塔斯汀门店数超6000家近日有媒体报道,中式汉堡品牌“塔斯汀”即将完成新一轮融资,投资方名单出现红杉中国,投后估值约70亿元人民币。但很快塔斯汀相关负责人回应,这一消息并不属实。“空穴总有来风”,这个···...
《餐企老板内参》 七饭 发布于 2023-11-27
塔斯汀外卖点单吃出生肉,餐饮行业再现食品安全“危机”
近日,有网友在社交平台上爆料,称自己在塔斯汀外卖点餐竟然吃出了生肉,消息一出立即引起了广大网友的广泛关注。该网友表示,这已经是他第二次遇到这种情况了,如此大的品牌竟然发生这样的情况,真的很不可思议。该网友表示,他最初向门···...
《东方美食》 佚名 发布于 2023-10-31
中式汉堡为什么如此受欢迎?
这两年有些新品类悄然崛起。它就是「中式汉堡」。一方面「中式汉堡」在消费者的推力下热度持续上升。如小红书平台搜索“中国汉堡”关键词,就有4万+篇笔记,“中式汉堡”有1万+笔记。一方面有关「中式汉堡」的门店不断突破规模上限,···...
《联商网》 邹通 发布于 2023-10-21
揭秘中国汉堡塔斯汀的品牌升级术
随着中国汉堡跟随者越来越多,已经5000+的塔斯汀必须系统地梳理自己的品牌资产,并更好地进行品牌表达。但只有站在品牌维度的“高地”,建立自己的护城河,才能在众多相似产品的包围中,守住辛苦开拓的“中国汉堡”阵地。今天,餐饮···...
《容品牌》 佚名 发布于 2023-10-16
用品质大店秒杀夫妻小店,派乐汉堡在下沉市场狂飙
一家扎根下沉市场的西式快餐品牌正在加速扩张,朝着“千城万店”的目标挺进。今年以来,西式快餐市场发展强劲。麦当劳表示要在中国新开近千家餐厅,百胜中国则预计今年新增1100至1300家门店……而红餐网注意到,在广袤的下沉市场···...
《红餐网》 艳子 发布于 2023-09-26
狂奔的中式汉堡,能打败麦肯吗?
中式汉堡意外成了餐饮界的新宠。这种新兴汉堡品类,引起了不少消费者的尝鲜兴趣:汉堡里夹着的不再是司空见惯的炸鸡、牛肉饼和鳕鱼排,而是换成了藤椒鸡肉、北京烤鸭、腊汁肉等中餐菜肴,随餐搭配的也是各式中式小吃和饮料。中式汉堡品牌···...
《价值星球Planet》 丹木 发布于 2023-09-18
中式汉堡,正在打破“麦门永存”
中式汉堡意外成了餐饮界的新宠。这种新兴汉堡品类,引起了不少消费者的尝鲜兴趣:汉堡里夹着的不再是司空见惯的炸鸡、牛肉饼和鳕鱼排,而是换成了藤椒鸡肉、北京烤鸭、腊汁肉等中餐菜肴,随餐搭配的也是各式中式小吃和饮料。中式汉堡品牌···...
《红餐网》 丹木 发布于 2023-09-14
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