当经典甜品突破液态形态的束缚，杨枝甘露，这款曾经需要小心翼翼捧着的港式甜点，如今化身可以随手拿着吃的创意美食。不仅解决了洒漏的尴尬，更开辟了甜品消费的新场景。谁曾想过，一碗流淌的杨枝甘露竟能"站立"起···...

餐饮业，又现神店！一家仅13平方米的炸鸡店，竟能月入超30万元，餐饮业再现“神店”！最近，红餐网做市场调研时发现，在广州越秀区惠福路，一间只有10平米出头的炸鸡店单月营业稳定突破20万，业绩最好的月份甚至高达35.6万元···...

一串糖葫芦，为何能引爆线上与线下？“第一批奶皮子糖葫芦受害者现身。”今天，一条关于奶皮子糖葫芦的话题登上微博热搜第一，有网友称，自己因为痴迷奶皮子糖葫芦，每天下班都要买几串来解馋。然而吃了一段时间后，她发现自己的脸色越来···...

咖啡的价格底线被持续击穿。前段时间，古茗推出限时活动，一度把咖啡的价格“打”到了2.9元。实际上，古茗下场卖低价咖啡，只是2025年以来咖啡赛道“价格战”持续升级的缩影。比如京东，今年9月就宣布推出自营品牌“七鲜咖啡”。···...

老式的搪瓷缸，提袋上印着的五角星……近日，北京前门一家主打“主旋律氛围”的咖啡馆，引发不少年轻人前往打卡。据了解，这家咖啡馆名叫“人民咖啡馆”，门店因为非常有特色，经常性爆满，点一杯咖啡需要等待2小时。另据大众点评数据，···...

最近，“奶皮子糖葫芦”成为社交平台顶流，随手一拍就能收获上千点赞。茶饮品牌也在上：瑞幸、乐乐茶等品牌的奶皮子饮品，还没上架就引起大范围讨论，销量超出预期，做到门店销量榜单Top2，讨论度很高，销量也不错。“奶皮子”究竟是···...

面条在案板上反复摔打发出的“BiangBiang”声，是陕西面食师傅独特的烹饪节奏。这个笔画多达57画的汉字，因其结构复杂，甚至电脑都难以直接打出，却成为日本推特上的热门话题，英国广播公司专门为它报道，英国和日本的便利店···...

一盒难求，排队5小时的奶皮子糖葫芦，正式火到了茶饮圈。上周末，乐乐茶一款“可以喝的奶皮子糖葫芦”销量大涨60%，全国一杯难求；马伍旺的青提奶皮子糖葫芦饮品，今天正式上线；专注于草原鲜奶的牧野晨曦，其奶皮子冰淇淋和奶皮子千···...

曾经我们吃饭前习惯性要掏手机看看有没有团购券的几家餐厅，比如米村拌饭、魏家凉皮，现在都纷纷告别了折扣大战。这可不是个别案例。数据显示，全国超过三成的餐饮企业正在主动下架团购。从头部连锁品牌到街头特色小店，一场席卷餐饮圈的···...

用喷枪猛火烧下壶，咖啡粉在上壶翻滚，最后用湿毛巾为下壶降温，液体回流。在云南保山双虹桥边的一家“路边咖啡馆”，53岁的“咖叔”，凭借这套自创的“火烧咖啡”火爆全网。一天最高卖94壶，有人从浙江跨越2700公里专程打卡，抖···...