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陆正耀这次想做的新茶饮,“茶猫”有何不同?
“复仇者”陆正耀又要创业了,这次是新茶饮。11月22日,小红书账号Cotti库迪咖啡-招商中心宣布旗下第二品牌“茶猫Tea cat”即将上线,并展示了品牌形象、门店设计图等物料。11月24日,仅隔两天后,“茶猫”首店以迅···...
《联商网》 小酒 发布于 2023-11-29
馍,才是河南人的精神信仰!
在河南的食物地图中,馍有着别样的地位。它是河南人的日常,是空气和水一样的存在。河南人的一日三餐,馍虽不是主角,却总能占据餐桌一角;隆重的祭祀场合,大个头的馍(馒头),是不可或缺的贡品之一。在河南,馍可以约等于馒头。这种由···...
《吃货研究所》 莺时 发布于 2023-11-28
奶茶店被“刷爆”了!洪都大拇指用这一招找到新增长点
“我来长沙必定打卡茶颜悦色!”“想去甘肃喝放哈,想知道本地的甜醅子是什么味道。”“去成都一定要喝树夏,牛油果羽衣甘蓝强推……”“在武汉打卡黄鹤楼,喝一杯爷爷不泡茶,心里美滋滋呀~”“南昌洪都大拇指的烤肠好好吃,没想到吸引···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2023-11-28
初代网红奶茶们正在被市场“抛弃”?
当我们谈论某个企业的落寞时,它往往是一个时代的缩影,像是某种沉重的叹息。可我们今天要聊的企业,其所处的行业可谓是正当红,正如在一艘巨轮上稳步昂首前行,前方马上要靠岸了。可是有企业却要中途下船了。这不,初代茶饮品牌快乐柠檬···...
《职业餐饮网》 焦逸梦 发布于 2023-11-28
单店单品日销破1000杯!轻乳茶里加珍珠卖爆了
最近,广东地区的轻乳茶整出了“新活”:轻乳茶+珍珠,流行结合经典,配合“喝奶茶拿奖状”的话题,在年轻人中迅速流行,甚至有家长和老师给全班同学送“三好奶茶”,单店单品销售突破1000杯。这个会“整活”的品牌,是蜜雪冰城上千···...
《咖门》 静子 发布于 2023-11-28
自由面包恰巴塔,怎么在国内红起来的
作为老网红,恰巴塔现在几乎出现在各大城市的面包店里,高含水量的面团,糯唧唧的口感,让这个来自意大利的面包,成为了很多人的日常口粮。恰巴塔Ciabatta:出生于意大利,本意是「拖鞋面包」,在1980年左右被创造出来。一般···...
《CIB烘焙技术研究所》 teats 发布于 2023-11-28
济南算美食之城吗?这里有哪些被忽略的美食?
“山东济南,中国青岛,世界潍坊,宇宙寿光”。和这个大家常开的玩笑一样,作为山东的省会城市,济南一直是个十分低调的存在。当地的食物好像也是这样,人们会专门去烟台吃海鲜、去淄博吃烧烤、去德州吃扒鸡,却很少听说为了吃专门去济南···...
《地道风物》 毛熊 发布于 2023-11-27
海南美食除了文昌鸡还有啥?
我曾在文昌过了一段神仙日子,每天到海边观浪玩水,吃了许多让胃至今难忘的美食:炒鸡、椰奶鸡、糟粕醋、油炸串、清补凉、椰子糕……光是报菜名,就流了一斤口水。而最最让我难忘的,还是文昌的鸡。一、文昌鸡既然来到文昌,文昌鸡是一定···...
《吃货研究所》 Kiki Gao 发布于 2023-11-27
2元面包 VS 98元生吐司,哪个能走的更长远
一、2元面包VS98元吐司,烘焙品类的魔幻场景青岛李村地铁口,一家2元面包店引发了年轻人的热烈追捧,店面非常简单,只有大写的“2元面包”,直接粗暴,即便刮着凉风,依旧挡不住年轻人的排队热情。2元的椰蓉提子,2.5元的紫薯···...
《餐企老板内参》 七饭 发布于 2023-11-27
现烤汉堡赛道越发火热!
一、传闻估值70亿,塔斯汀门店数超6000家近日有媒体报道,中式汉堡品牌“塔斯汀”即将完成新一轮融资,投资方名单出现红杉中国,投后估值约70亿元人民币。但很快塔斯汀相关负责人回应,这一消息并不属实。“空穴总有来风”,这个···...
《餐企老板内参》 七饭 发布于 2023-11-27
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