如果听到“许甜甜”三个字，你会想到什么？大多数人会想到一个年轻可爱的女孩子。应该没有人会想着它是一颗卤鸭头。一、粉色的卤鸭，谁不爱？经常探街的我，又发现了一个有意思的新消费品牌：许甜甜。见到它时，首先就被这大面积粉色吸引···...

每当一个中高端品牌陷入经营困境，舆论与行业的观点总结往往众口一致：经济下行，消费降级，人们越来越不愿意为高价产品买单……所以这个品牌难以为继了。钟薛高欠薪曝光以来，媒体界称之为“雪糕界的爱马仕凉了”。但它真的是雪糕界的爱···...

今天，太二在抖音直播、大众点评将其下架一事，引发行业热议。10月25日，太二开启抖音直播首秀，共上架25款商品链接，开播12小时GMV破亿。然而戏剧性的一幕却发生了，前脚太二在抖音直播取得亮眼成绩，后脚却被大众点评下架。···...

“更适合中国宝宝体质和口味”的米乳基底成为最近茶饮界的新潮（商）流（战）。库迪在咖啡界以一杯“米乳拿铁”出圈，“深夜的酒伤身，清晨的「粥」养胃”，网友表示去咖啡店“喝粥”也是一种新奇的美味体验，米乳基底也让牛奶乳糖不耐的···...

昨天，喜茶的一条消息引发行业集体关注：10月26日，喜茶宣布公开所有在售产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息。在此之前，已有品牌不同程度地在实践“原料公开”，而喜茶的加入，无疑直接改变了“战局”。在消费者越来越追求健康···...

“最近被这些价格战打得头昏脑胀”“我们这已经0.99元代100了”“今年各行各业都加入了价格战”消费者为价格战而兴奋，品牌则在一轮轮的价格战中焦灼，这轮价格战到底何时结束？我们又该如何应对？一、没被疫情打倒的餐饮人，快要···...

以东方茉莉为灵感的东方茶饮品牌茉莉奶白，如今成为火爆多个城市的新晋茶饮“小花”。9月28日，茉莉奶白在武汉开出了首店。而在更早之前，就有网友特地去围挡打卡拍照。仅在开业筹备阶段，就能引起这么高的关注，究竟有何特别？这几天···...

9.9元咖啡，又添一位重磅玩家。上周，益禾堂卖爆了一款咖云轻乳拿铁，将轻乳茶和茶咖两大高势能品类组合，以咖云的形式做出品创新。上市第一天，单店单款就卖出143杯，益禾堂全国咖啡销售额环比增长61%，河北、福建等多个区域销···...

品类，零售商业世界的微小组成单元，是人们消费需求的具化载体。本系列，展示传统品类的应时之变，发现消费洪流中裂变而出的“新”品类。此篇为，咖啡新势力。咖啡之战，行至拐点。强者靠着价格战、圈地运动抢走了市场的大半蛋糕。星巴克···...

10月26日，喜茶宣布将在行业内率先主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。目前，喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料，涉及超40种真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料溯源信···...