去年8月份茶颜悦色创立了“鸳央咖啡”，定位“新中式咖啡”，在业内掀起了一股“中式咖啡”的热潮。今年9月中旬，茶颜悦色又整“幺蛾子”，推出子品牌“古德墨柠”，定位“新中式柠檬”，并一口气在长沙重要商圈连开了五家。开店首日，···...

盐味、辣椒味，这些味道的薯片我们小时候就吃过了，但近几年各种肉味的薯片多了起来，什么南京板鸭味、单县羊肉汤味、飘香麻辣锅味……姑且不说好吃不好吃，这些奇葩的味道，是怎么调出来的？用了多少“自然的馈赠”，又用了多少“科技与···...

一、深耕六年，全球破2000店，鱼你在一起办了一场“成人礼”两次台上演讲，一次视频直播专访，作为鱼你在一起的掌舵人，魏彤蓉永远落落大方和自信果敢，团队也是斗志昂扬，充满战斗力。9月25日，随着北京亦庄龙湖天街店的正式开业···...

近段时间，饮品的关键词是“轻乳茶”。但逐渐入冬，卖了一段时间的轻乳茶正在面临新难题：目前都是冷饮，热饮怎么保证风味？我发现：“轻乳茶”正在升级出水果味。一、解决冬季热饮难题，轻乳茶正在加水果最近，不少研发告诉我，他们正在···...

长沙这个城市从不缺网红餐饮，从超级文化IP文和友、茶颜悦色到院子餐饮开创者王捌院子，龙虾馆聚味瞿记，汉元素龙虾聚乐部....；浓厚的娱乐基因，让这个城市的餐饮人特别爱玩，也特别会玩，每年都能孵化好几个出圈的餐饮网红品牌。···...

今年以来，咖啡行业总是新鲜事不断。据库迪咖啡官方宣布，五常米咖于10月8日全国上市，采用先进酶解技术和传统水磨工艺，将充分保留五常大米的风味。此前，瑞幸和茅台的联名产品酱香拿铁火爆全网，趁着热度尚未褪去，库迪紧接着就官宣···...

十一小长假，茶饮赛道又出新“破圈”者！凭借一杯杨枝甘露火遍全国的茶饮头部品牌7分甜，9月推出了第二波迪士尼“联名”新品——奇奇蒂蒂限定款。国庆期间，不仅多地门店现超150%的增长，杨枝甘露创下近55万杯的好成绩，还霸屏各···...

在刚过去的国庆档，“轻乳茶”几乎是各大品牌的主战场。其中，有几支轻乳茶表现格外突出，而且都来自区域品牌。比如，西北的放哈推出的“桂花轻乳茶”，上新一周销量目标达成106%；山东来一杯，“芥末好喝轻乳茶”一上线，就引发了关···...

和茅台联名的“酱香拿铁”热度还未消散，瑞幸咖啡又出新招。10月9日，瑞幸咖啡官宣与“猫和老鼠”联名，推出新品“马斯卡彭生酪拿铁”。相较于此前定价19元一杯的“酱香拿铁”，此次推出的新品，消费者9.9元即可拿下。据瑞幸介绍···...

江西，好像总是在比拼“谁最没有存在感”时才存在感最强。谈起江西美食，似乎也只有一味淋漓尽致的“辣”最深入人心。这座低调的省份实在被人误解太久了！重新认识江西的第一站，我建议你先到赣州。这是一座历史悠久的文化名城，虽然并非···...