一、爆火的小众奶在喝奶这件事情上，现在的消费者，特别是年轻消费者很认真，早就不满足常见的牛奶了。过去，人们常见的牛奶品牌虽然不多，多都是蒙牛、伊利等老品牌，可现在各种奶粉品牌越来越多，让人眼花缭乱。最近几年，一批网红奶和···...

库迪咖啡门店数量狂飙式增长，用优惠换市场，导致“内卷”的联营商们陷入“卖一杯亏一杯”的窘境。有联营商认为“跟着陆总做生意”会是一段充满热血和机遇的经历，但现实却是收入不及预期，回本遥遥无期。千亿咖啡市场看起来很美，但一些···...

一、冒充顾客索要“医药费” 餐饮老板频中招怎么回事？你那里的东西是不是不卫生呀，吃了回去肚子就开始疼痛了，亏我还帮你写好评，我真是服了！最近，很多餐饮朋友反馈纷纷收到如上信息。别慌，大概率这是骗局！“我已经被坑过了，给了···...

从茅台冰淇淋，到如今爆火的酱香拿铁、茅台巧克力，“茅台+”策略是茅台的万能绝招吗？一、跨界营销，茅台很忙要说最近哪个品牌爆火？答案当然是茅台，而且茅台很忙。先是在9月4日，茅台和瑞幸联名推出酱香拿铁，上市当天连续霸榜了多···...

一、窗花藕片、锤子牛肉、油辣子土豆泥…老品新做，创意不断1、窗花藕片太惊艳了！我愿自封它为本期最佳新品。严重怀疑它的灵感来自于瀑布土豆，只是改变了出品的形态，用专业的机器让它变得更薄且不间断，更撑盘，下到锅里也更入味，这···...

茶颜悦色新开“柠檬茶”店，明日正式营业！还要围绕长沙重要商圈连开5店，年底开出15家新店！继去年8月创立了“鸳央咖啡”子品牌后，这是茶颜悦色的又一茶饮新副牌。据了解茶颜悦色将新品牌，取名为“古德墨柠”，依旧围绕新中式风格···...

先说观点：一二线“奶茶内卷”的同时，下沉市场，也在发生集中发生一场产品升级。今年年初，在三线城市开店的田锦涵，把门店的装修和产品全部推倒重来：上新鲜牛奶奶茶、增加手作麻薯/珍珠，摒弃果酱罐头，升级后涨价30%，营业额却迎···...

近些年来，各个市场均涌入大量的人群，众多行业之间竞争十分的激烈，各种各样的商战层出不穷，借助这些层出不穷的商战，不少商家脱颖而出，吸引消费者的关注，成功抢占市场。前一段时间，蜜雪冰城和瑞幸，就展开了一场轰轰烈烈的商战。喜···...

百花齐放，或许是回答中式烘焙下半场难题的最终答案。8月底，北京国贸商城悄然出现了一个似乎与它所代表的现代、快速的都市生活格格不入的空间。它周身透着克制而清雅的宋式美学——极简的线条、沉着的色调勾勒出含蓄而雅致的气韵。如果···...

加钱换牛乳、免费小料加量需加价，涨价后的1點點还是1點點吗？连1點點也放弃植脂末了？！茶咖界最近如火如荼的“奶基底”升级热似乎终于刮到了“植脂末奶茶”代表1點點身上。近日，红餐网注意到，1點點小程序菜单中多了“找牛乳”一···...