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新开业火锅店用“39.9元5荤5素”引流,不到一个月倒闭
39.9元就能买到一张长期使用的“五荤”“五素”优惠券,还能享受免锅底油碟费10次?先说结论:是真的。但在消费者买优惠券没几天,火锅店就关门了!据“中国消费报”报道,7月6日,有推销人员向消费者袁先生推销“姊妹老火锅店感···...
《红餐网》 麦泳宜 发布于 2023-08-18
又一家甜甜圈店消失了......单品模式到底行不行?
试问:单品在国内到底能不能做出成绩?为什么会想到这个话题呢?因为我突然发现自己最爱的甜甜圈店“消失了”。上个月在认真码字的时候,忽然好想吃甜甜圈。于是,就打开了app准备买自己最爱的唐恩都乐甜甜圈。“诶,怎么搜不到?”我···...
《伊莎莉卡烘焙网》 小伊 发布于 2023-08-18
椰果不是椰肉是细菌发酵产物?
所长每天都在网上冲浪寻找选题,这不又被我找到一个!热搜上有一条“椰果不是椰肉是细菌产物”。那今天就来讲讲椰果是啥,还有甜品里常出现的西米、仙草都是啥。1、椰果和椰子是什么关系?和很多人想的不一样,椰果其实并不是椰子直接产···...
《吃货研究所》 沙漠豪猪 发布于 2023-08-18
12元“写字楼推车盒饭”,敢和快餐店抢生意
一、写字楼“推车盒饭”兴起:12元一份,瞄向“吃不起老乡鸡”的打工人最近,在北上广深写字楼里打工的上班族,开始流行吃一种“很新的工作餐”。小推车、拉杆车、电瓶车、也有私家车,停靠在马路牙子上,掀开保温盖(布),露出了摆放···...
《餐饮老板内参》 王盼 发布于 2023-08-18
奶油顶颠覆性升级,这是今冬最值得关注的奶茶趋势
奶茶顶正在进行一波颠覆创新。茶颜悦色推出“涓滴山丘”系列,将动物奶油顶换成轻薄椰奶顶;百分茶将奶茶顶做成拱形,30分钟不塌陷。成都“李山山茶事”将茶汤注入“浮沫”(类似奶泡)中,让奶茶顶缓缓升高,仪式感十足,已登上成都热···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2023-08-18
海底捞开卖“麻辣拌”,人均30元!多城上线“下饭·火锅菜”外卖专营店!
海底捞新开“下饭·火锅菜”外卖专营店!开卖麻辣拌、冒菜,人均30元!就在昨日,职餐记者在点“外卖”的时候,突然发现外卖平台出现很多海底捞“新店”,不同于已有的“海底捞火锅外送”,都标着“新店”字样,取名为“海底捞·下饭火···...
《职业餐饮网》 旖旎 发布于 2023-08-18
12块1荤2素1杯酒,可盈利!“2元炒菜哥”回应来了
12块钱能吃什么?每个人的标准都不尽相同,但是如果说可以吃到一荤两素还加一杯酒,你大概不得不承认这一餐性价比之高,接着怀疑它的合理性,质疑在哪儿能吃到啊?真的存在吗!在山东临沂费县大集上就有这样一个炒菜摊,而且一摆就是1···...
《东方美食》 佚名 发布于 2023-08-18
“一整朵”花香茶正在热卖!秋季上新的4个爆款思路
这个秋天,小众花香在茶饮圈“卷”起来了。近日,悸动烧仙草推出了花香茶新品“东方苍兰”系列,不仅打造了金奖茶悸动东方苍兰作为茶底,还直接将“一整朵”白兰鲜花入杯。产品推出后,被网友评价“香气3D环绕,高级又清新”,纷纷在社···...
《咖门》 张瑾 发布于 2023-08-18
武汉专项整治热干面乱象,网友:早该治治了!
武汉热干面也要标准化、规范化发展了。“芝麻酱不是芝麻酱”“面条中添加硼砂”……热干面作为武汉的一道特色美食,近年来遭受不少诟病。不过,这样的情况或许很快就要迎来改变了!近日,武汉市市场监督管理局发文,明确将对全武汉市经营···...
《红餐网》 简煜昊 发布于 2023-08-17
米粉米线千亿赛道热度高涨,千家门店只是开始
品类之于品牌,是一个载体。品牌要做的,是不断迭代,输出产品,输出符合消费需求的内容。米线作为中国快餐饮食中重要组成部分,不仅有着漫长的历史,在近年来餐饮供应链不断发展之下,其扩张能力也在不断提高。中国餐饮进入万店时代,下···...
《餐饮新连锁》 施冰钰 发布于 2023-08-17
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