秋天的第一杯奶茶，本质是借一杯好喝的奶茶，传递关怀与温暖。8月8日，立秋，“秋天的第一杯奶茶”给茶饮人带来了一场大型狂欢。喜茶单店单日最高制作饮品近4500杯，奈雪单店单日最高制作饮品近6000杯，古茗全国门店总销量近8···...

下半年，咖啡赛道再迎强势玩家。近期，肯德基旗下的KCOFFEE首批独立店，相继在多地亮相。累计销售超过9亿杯的KCOFFEE，今年进一步加码咖啡市场。肯德基卖咖啡，为什么到现在才开独立店？品牌鏖战的咖啡行业，巨头入局又将···...

大热的冒烤鸭，究竟是创业致富的新捷径，还是快招公司举起的又一把新镰刀？这个夏天，开一家冒烤鸭店似乎成了创业致富的新捷径。有不少冒烤鸭品牌招商人员称，按照人均客单价30元、日流量200人和毛利率60%来计算，开一家100平···...

如果不是亲眼所见，大家可能不会相信，深圳去香港的#反向代购 到底有多火爆。周日下午，深圳卓悦中心，距离福田口岸半小时的巨型购物广场，人山人海。刚下北区负一楼，就被眼前乌泱的人群吓坏了：喜茶、奈雪、鲍师傅前全是人，鲍师傅甚···...

一、仅仅是一次门店升级，营业额、翻台率有了大幅增长？8月1日，深圳最大的购物商场前海壹方城L2热闹非凡，蔡澜点心升级门店在此正式开业。这是蔡澜点心自2018年品牌成立以来的首家升级门店。前来排队的人潮几乎挤满了整个中心广···...

中式汉堡能走远？40多年前，肯德基、麦当劳先后进入中国市场，迅速成为快餐市场宠儿，从而打开了中国市场西式快餐的大门。很长一段时间里，麦当劳、肯德肯两品牌牢牢占据汉堡快餐市场，地位无可撼动。后来，出生在福建的华莱士靠着极致···...

黑糖珍珠奶茶，这一初代“网红大单品”，堪称奶茶界的中流砥柱。前几天，一个从广州旅游回来的朋友问我，哪家奶茶店的黑糖珍珠好喝？她说，嘴馋那边的黑糖珍珠奶茶了，但在家附近喝到的，总是差点儿感觉。在茶饮行业不断挖掘新原料，做出···...

“顾客全程自助，没有店员，扫码支付，产品统一5元一杯……”今年，一批“无人糖水铺”以迅猛之势席卷全国。一部分餐饮创业者跃跃欲试，觉得这门生意很不错，“省人工、投资少”；另一部分则觉得，“网红昙花一现割韭菜”、“完全没有壁···...

从高高在上到9.9元/杯，中国咖啡用了不到10年。而从0跑出千店、万店品牌，中国咖啡只用了5年。中国制造的力量，加上规模化的叠加效应，让现制咖啡行业进入了“平价奔跑”的阶段。9.9元、8.8元、5元，这些咖啡背后，好喝又···...

前脚刚“入编”，后脚就宣布进军动漫界，茶饮界的“街溜子”蜜雪冰城，又开始“搞事”了。红餐网消息，8月13日，蜜雪冰城通过“雪王驾到”官方微博官宣其制作的动画片即将上线的消息。简言之，就是蜜雪冰城为自己的“雪王”IP制作了···...