2023年7月31日，“鲍鱼大王”杨贯一先生仙逝。他出身于广东乡村，曾穷到买不起一双鞋子，却因看准时机，独创“阿一鲍鱼”，将中国的干鲍烹饪推向巅峰。法国前总统希拉克曾在给杨贯一的信中称赞道：“我十分欣喜地发现中国美食里我···...

也不知道什么时候，人们开始对“糖”望而却步，总觉得甜的蛋糕面包都不是很健康。明明在以前，甜可代表着这个产品用量十足。这大概是因为现在的人消费理念发生了变化，健康成为了当代消费者首要的选择。被标签上低糖、低卡相关健康概念的···...

在这炎热的夏季，连呼吸都觉得沉重，吃东西也没什么胃口。好在还有丰盛的水果解馋，冰冰凉凉又水分充足的西瓜，嘎嘣脆的大桃，风味浓郁的芒果，还有大串大串的甜葡萄……除了鲜食，水灵灵的果子们也可腌渍/凉拌后食用，两广地区深谙此道···...

如果说有一座城市浓缩了中国冶铜的历史，那么这座城市就是铜陵。铜陵的炼铜历史始于夏商，发展于两周，盛于汉唐，延于宋元，被誉为“中国古铜都”。长江、淮河穿境而过的铜陵“揽江入怀”，作为黄山、九华山的“北大门”的铜陵依山含湖。···...

一、预计3年增长18万亿，夜经济成为新趋势！台风杜苏芮带来暴雨、特大暴雨之前，每天白天都是热气逼人，进一步带动夜经济的火热。近年来，夜经济持续升温。艾媒咨询近期发布的一组数据显示，2016年以来中国夜间经济规模快速增长。···...

星巴克日本官宣将于8月9日（周三）至8月31日（周四），推出第四款夏季饮品“GABURI 西瓜星冰乐”！据星巴克官方介绍，“ GABURI 西瓜星冰乐”是一款西瓜风味的甜味饮料。新品星冰乐外观主要分为红、绿两部分，顶部为···...

一到旺季，“排队”就会成为吐槽的焦点。到了今年，这种情况依旧存在，一些消费者、骑手因为出餐慢、等待时间长，还会和商家发生冲突。最近我发现，有一家上海茶饮店因为出餐效率高走红，40平面积，20秒出餐，一天可以卖到3000杯···...

泡在茶饮店，一度是年轻白领精英的标志之一。只不过，过去是喝咖啡茶饮，现在是吃早餐。最近，一些城市的打工人发现，早餐又多了一些新选项——除了肯德基、麦当劳、星巴克等连锁餐厅和咖啡店之外，更多茶饮店也开始卖起了“超值早餐”。···...

在新疆餐馆吃过种种硬菜之后，有没有被那些“叽里咕噜”的特色甜品吸引目光？如今新疆居住着40多个少数民族，每个民族都有自己传统的点心，又因为特殊的地理位置，新疆的文化、建筑、饮食和审美多少受到中亚、西亚各国的影响，融合创新···...

茶饮用的乳基底呈现细分趋势。2023年咖啡茶饮博览会上，茶饮用的乳制品除了鲜牛奶、奶油、淡奶、厚乳等产品外，乳基底或被称为基底乳的产品，也成为各厂家今年重点推广品类。该品类的火热，或将让茶饮的制作方式再次改变。一、鲜乳茶···...