乐事薯片最近在社交媒体上又“火”了一把，一款出其不意的“驴肉火烧”口味薯片成了热议的话题。最近一系列出圈新口味还包括了深井烧鹅、临沂炒鸡、单县羊汤、辣卤鸭脖等。对于食品企业来说，口味创新是再常见不过的一种营销手段了。“消···...

2023年上半年，火锅餐饮企业大多并不好过。上半年，火锅行业像是坐上了过山车。年初时，品牌们爆单抬升，“五一”过后，火锅品牌普遍业绩承压。即将到来的暑期旺季，能否成为拉动火锅行业的推进器？下半年，火锅品牌又该向何处发力？···...

茅台跨界卖咖啡，在咖啡里加入茅台酒，一杯最低28元？我们实地探访了广州茅台冰激凌旗舰店……近日，有消息称，茅台继冰淇淋之后又卖起了咖啡。随后，茅台方面回应，此举是旗下某家茅台冰淇淋店的自发行为，并非公司推出的新跨界产品。···...

一、降！大降！餐饮开启9.9时代？被目标客群频繁吐槽“吃不起”后，中式快餐们降价了。5月开始，西少爷在官方公众号上连发三条降价推文，经典套餐普降10元以上，回归“20元时代”，随后更是直接把“Logo”改了。目前在外卖平···...

继“奶茶自由”“水果自由”之后，“酸奶自由”似乎成为另一大舌尖的奢侈。和拳头差不多大的一盒酸奶，包装写着0添加，但价格却不单纯。饭后逛逛冷柜，一眼扫过五花八门标价不下10元的酸奶，普通人哪有不露怯的。本想在饭后加餐，没想···...

“连锁快餐已经走投无路了？！”房租、人工、原材料成本逐年上升，根本不赚钱，而消费力下降的顾客们却还在吐槽“吃不起”……快餐企业的利润一而再被摊薄，就连老乡鸡、乡村基等头部品牌近三年的平均净利率都不到4%。出路在哪儿？如今···...

对于餐饮老字号，我们一贯的印象是固守成规、创新不足，倚老卖老，与当下时代脱节....然而，在北京却有这样一家名叫紫光园的清真老字号餐饮品牌，诞生已百年，却依然贴地飞行，持续走在时代潮头。更是在疫情之时逆境突围，3年时间就···...

坦白说，如今谈创新产品，我内心都要抖三抖。因为你不知道它带来的究竟是惊喜！还是惊吓？！最近我就刷到了一款产品，让我不禁想问：夏天的记忆，就得是花露水了吗？！在六神走上品牌年轻化道路后，就持续放大招，像是与鸡尾酒、奶茶、小···...

所有喜欢泰国快餐的消费者基本上都喜欢这种不一样的感觉。这种酸、甜、辣的味道是泰国菜最大的特点，因为在烹饪中加入了水果，但是大家吃泰国菜不是很多的话似乎都觉得味道差不多，但泰国快餐也有差异。因此，投资者在选择加入该品牌时，···...

选择创业就是在创业初期进行投资，对于新创业者来说，首先要选择投资、成本不高的创业者，并尽其所能。对于已经加入全国火锅连锁店的人来说，成本和利润是是大家最为关心的一个要素，而品牌知名度可以保证店内的客流量，所以针对创业者的···...