库迪咖啡重启“9.9元促销”，是主动“开战”，亦或不得已而为之？库迪咖啡再次开启“9.9元促销”活动，引发业内关注。但事实上，这是今年以来，库迪第二次开启9.9促销活动。打出9.9元的低价，对库迪而言到底意味着什么？一、···...

火锅赛道内卷白热化的当下，笨姐居民楼火锅在南昌迅速走红的秘诀是什么？火锅赛道的内卷，已经卷到品牌发布会了。近日，笨姐居民楼火锅（下文简称为“笨姐火锅”）在南昌举办的一场发布会吸引了市场的目光。发布会现场堪称大型秀场，笨姐···...

面食被广大人民所喜爱，这与古时就有的饮食文化紧密相关，因此面馆在餐饮行业中几乎是一个不会落幕的分支。也由此，面馆被很多餐饮新手当做了入行的选择，那么在众多面馆品牌中，隆兴淳面有什么优势呢？...

近日，爸爸糖手工吐司(以下简称“爸爸糖”)北京亦庄龙湖天街店盛大开业，现场人潮如织，日营业额持续冲高。在爸爸糖体系内，这种情况比比皆是，其中必然存在可复刻的成功经验。此次，我们以北京亦庄龙湖天街店为切入口，剖析解读，寻找···...

应该大部人都吃过的，麻辣烫深受消费者们的喜欢，不管年龄大小都会对于麻辣烫有着热爱，这也让不少的创业者们看到了麻辣烫的市场前景，也纷纷的想要加入进来，开一家属于自己的麻辣烫小店，不但自己喜欢吃还能做为一个创业的生意去做是一···...

#i-倾谈 是IDG资本面向创业者推出的全新访谈栏目。...

去过北京的人都知道，北京不但山美水美，而且餐饮行业非常有名，现在有很多的**好项目，很多人都喜欢通过合作加盟来创业，要说，的好项目非北京自助牛排莫属，在全国上下风靡一时，选择加盟的人士非常多。北京自助牛排产品美味营养，绿···...

在社会经济的快速上升的今天，各个市场的蓬勃发展都让各行各样都衍生出不少前所未有的种类和品牌。就拿我们最为常见的咖啡吧饮品店而言，这种餐饮店的模式、产品和原来相比都发生了很大的变化，这样的变化其实就是人们生活水平发生改变的···...

“螺蛳粉免费续，鸭掌、肥肠锅，2人餐只要129元”“螺蛳粉自助火锅，配菜3元起任选”“人均60元，现炒螺蛳粉锅底，香臭香臭”……螺蛳粉当之无愧成了这几年的新“顶流”，有数据显示，现在螺蛳粉市场的渗透率达到97%。而就在这···...

饮品店的杯子一直在走极端——过去是颜值：一个好看的杯子、一张图，就能把一杯奶茶送上热搜。今年是价格：品牌开始在包材成本上提需求了。当产品创新需求遇上价格敏感，既要美又要便宜，饮品店如何在包材上低成本做创新？我发现4个“心···...