• 3月底,库迪咖啡(以下简称库迪)官方宣布门店数量突破1000家。这意味着,自去年10月首店落地福州IFC后,库迪在短短5个月内实现了“百城千店”,其扩张速度,让很多行业人意外。库迪咖啡真实的开店情况如何?加盟一家库迪,是···...
  • 现在你的身边,还有那些老饼干的身影吗?相信广东孩子一定对这样的画面记忆尤深:你总能在家里的某个角落翻出那些生着绣的花花的饼干铁罐,奶奶千叮万嘱这东西扔不得,里面整整齐齐放好的都是票据、针线和存折,甚至小孩子都爱拿它来装零···...
  • 关于巧克力的十问十答Q1、有的巧克力外包装上写了Couverture,代表什么意思?Couverture (即:chocolat de couverture)指可可脂含量32%以上、可可固形物成分在2.5%以上、含有天然···...
  • 天津人的这张“卫嘴子”不仅会说,还特别会吃。能代表天津的美食,可不只有煎饼馃子和狗不理包子。天津菜才是真正的深藏不露,全是“火候功夫菜”。“市井气儿”是天津菜的灵魂。天津菜没有花里胡哨的摆盘,讲究的是一个“实在”。天津菜···...
  • 按照我们的常识,食物的健康和美味程度一般成反比。但市面上最近好像真的出现了一种“健康又好吃”的面包——软欧包。它们形状饱满,造型多样,不但打着低脂健康的旗号,还打破了大家对欧包干硬、难吃的传统印象。然而,这种面包真的有商···...
  • 东北人回乡后,下飞机第一时间吃什么?锅包肉?酸菜饺子?铁锅炖大鹅?不,都不是。是正宗云南米线、正宗重庆麻辣烫、正宗陕西凉皮、正宗四川麻辣拌、正宗天津煎饼果子......这玩意全国都有,为啥吃这个?原因很简单,东北的,不一···...
  • “如果只能推荐一家香港咖啡店,那一定是半路咖啡。”最近,我在香港发现一家很有辨识度的咖啡馆,店主从各处收罗了500多个“古董风”的瓷杯,用来给消费者喝咖啡,每个杯子都有故事。正因为此,这家店在香港无人不知。在饮品圈,有不···...
  • 最近,被咖啡师的脑洞深深震撼了。一则“咖啡越做越离谱”的热搜,让行业人也有些瞳孔地震:咖啡+章鱼,咖啡+皮蛋,咖啡+臭豆腐,这听起来就很“黑暗”的搭配,到底什么味道?吸引眼球的同时,这些“奇葩特调”,对咖啡馆是一件好事吗···...
  • 到哪去学习糕点比较好?这类的疑问一直困扰着开始想学糕点的人,在杭州糕点学校不在少数,要知道杭州比较好的糕点学校还是要对糕点培训行业有所进一步了解的。...
  • 在众多糕点种类中,糕点味道好价格实惠,而且颜值造型也非常讨巧,深受都市的青睐,销量也很可观。...