作为一名资深咖啡爱好者，除了寻求美味咖啡之外，关于“咖啡佐食”也属于追寻美味必不可少的，好的咖啡佐食可以让咖啡的风味得到成倍增幅，让优质的风味变得更加的突出和醇厚，同时口中的风味更绵长和富于层次感。很多人会觉得咖啡如果不···...

茶饮店卖咖啡的热度依旧不减。最近有供应商表示：有咖啡液产品销量翻10多倍，咖啡豆增长30%。那么，茶饮店该如何上咖啡，咖啡机、咖啡液具体怎么选？饮力实验室采访多位供应商和研发，推出这份选购指南。一、销量增长10倍+，茶饮···...

咖啡赛道卷到了新高度。随着咖啡市场被教育成熟，一二线咖啡市场逐渐饱和，据德勤中国发布的《中国现磨咖啡行业白皮书》显示，在中国一二线城市，咖啡渗透率已达到67%。因此，下沉市场已成为众多咖啡玩家的新战场。虽然下沉市场里的消···...

什么样的咖啡馆，能红火10年？在厦门，我发现一个咖啡品牌，“一店一风格”，多款产品登上本地榜1，单店最高日营业额3万＋，日均能做到700杯＋，而且复购率做到了80%。10年时间，从独立咖啡馆到区域小型连锁，这个品牌做对了···...

原创 2022-05-23 20:15 发表于湖北图片图片移动随着露营兴起，生活休闲化将会带动移动咖啡车这样的小型经济体兴起发展。社交平台上，移动咖啡馆是个热门话题。在抖音，关于“移动咖啡车”的视频，已经有上亿的播放量，···...

2022年，咖啡赛道有个小类目突然爆红：咖啡液。在线上，咖啡液的销量翻了17倍，售卖咖啡液的商家数量增长20倍，在下沉市场更是获得了350%的销售增长。在线下，已有一批咖啡、茶饮品牌，在出品特调时，使用咖啡液代替现磨出品···...

每天喝咖啡是一种习惯还是一种需要？这真心是个好问题，对许多人来说，早上喝咖啡是必不可少的，这是一个必须满足的条件。所以很多人可能会脱口而出，这是一种需要。前阵子看到一则这方面的报道，说的是在《心理科学》杂志上发表的一项研···...

日前，在台湾某咖啡交流会上，一款获特等奖的5公斤装咖啡豆，标出有史以来最高的52万元新台币的天价，约合人民币11.8万元。这款并不出名的日晒咖啡豆价格能拍出新高，与小龙虾拍出28万元一筐颇为相似。据石占小吃培训了解，这次···...

“绿码在手，天下我有。”“每天醒来第一件事，问问自己绿了吗？”在喜茶、书亦等品牌友好借助疫情健康绿码传递正能量以提升品牌美誉度之后，又有了场景新应用。日前，有咖啡店以绿码为灵感，设计出了符合当下的一种“绿码咖啡”——喝咖···...

瑞幸的夏季产品椰青冰萃咖啡经全新升级再次上市，广告语打着“力求以更加清香甘润、无限爽感的口感” 。只是上市不久，网友测评出现两极分化，有人疯狂点赞，有人一路吐槽，以往那些表态“还可以”、“还不错”的中间派少了许多。在瑞幸···...