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年轻人已经喝不动奶茶了,是咖啡抢走了它的生意?
曾经,在年轻人的世界里,可乐是“快乐水”的代表;冰箱里必须有可乐,不然刷剧的周末都不完整。后来,新式奶茶成了“快乐水”的顶流,不论是工作日还是周末,对着一杯奶茶一顿猛吸,喝到身体里“流淌的都是奶茶”。但现在,奶茶可能不够···...
《浪潮工作室》 夏简言 发布于 2022-05-14
咖啡战场“四大门派”,谁是最后赢家?
前段时间,我们还在谈论书亦要进入咖啡赛道。这不,近日就又有消息报道,运动头部品牌李宁也要来卖咖啡了。据天眼查记录显示,李宁体育(上海)有限公司申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标。随后,李宁公司大方承认卖咖啡:未···...
《餐饮O2O》 王莉萍 发布于 2022-05-13
李宁正式卖咖啡:一铺开就是7000家
没想到,李宁也来卖咖啡了。这几日,咖啡圈又热闹了起来,起因是天眼查一则记录——李宁体育(上海)有限公司申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标。随后,李宁公司大方承认卖咖啡:未来将在店内提供咖啡服务,提升顾客在购物时···...
《野性消费吧》 周佳丽 发布于 2022-05-12
三四线咖啡新样本:90%开在瑞幸附近,最高日营收超3万
近日,我发现一个来自成都的咖啡品牌在三四线城市很活跃。疫情之下仍在拓店,在一个四线城市最高日营业额3万+,并且,90%的店面开在瑞幸附近。这个品牌是如何做出差异化的?在疫情中如何“扬长补短”?并在三四线城市中突围而出?一···...
《咖门》 晓夕 发布于 2022-05-11
抖音2亿热度的“瀑布冰美式”,奶茶店能复刻吗?
一款在抖音、小红书上红起来的美式咖啡,能不能被饮品店复刻引流?日前,一款名为“瀑布冰美式”的咖啡饮品,因网友复刻频频“翻车”反而大火,在抖音播放量已达1.9亿次。而上次有出现这种现象级自制咖啡还是“400次咖啡”。在小红···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2022-05-10
“插袋咖啡”正在蹿红!疫情下,这是个做外卖爆款的好思路?
这个月,咖啡圈又有了新爆款:插袋咖啡。装满咖啡液的分装袋,倒插在颜色清新的饮品上,随手一拍就出片,让我想起去年大火的便利店调酒。保证了口感,又自带话题,“插袋咖啡”会成为解决外卖痛点的新形式吗?一、咖啡圈新晋流行:插袋咖···...
《咖门》 徐冉 发布于 2022-05-08
中国咖啡,靠奶茶打败星巴克
瑞幸和椰树联名了,原汁原味的泥石流式设计和“这波在大气层”刷爆了朋友圈。有人觉得好喝,但也有人认为味道并没有那么惊艳。他们觉得这不过是生椰拿铁换皮,清甜的椰汁一定程度盖过苦味,厚厚的奶盖更是让人进一步分不清它是咖啡还是奶···...
《网易数读》 苏晚水 发布于 2022-05-07
又一“低价咖啡”样本:美式4元/杯,还有盈利空间?
把美式卖到5元以内的,不止幸运咖。最近,我发现了一个“打工人咖啡”,美式4元、拿铁8元,在无锡及周边开出20多家店,有的门店房租高达5万/月,依旧能实现单店盈利。刚刚过去的五一假期,在无锡没有完全恢复堂食的前提下,有的店···...
《咖门》 金语 发布于 2022-05-05
这个4月,瑞幸属实是把椰子玩明白了
“疫情起起伏伏,连最爱整活的奶茶咖啡都躺平了”以往4月春夏交替不仅是万物复苏的日子,也是各大饮品推陈出新、爆款扎堆的高峰期。日常爱蹲新品的朋友前段时间跟我吐槽:今年的4月餐饮仿佛进入躺平状态,除了喜茶和藤原浩联名、奈雪的···...
《Vista氢商业》 佳丽 发布于 2022-05-05
瑞幸成奶茶界“公敌”
“土到极致便是潮”。这句话放到四月份最成功的新消费营销事件上一点都无过,最“潮酷”的瑞幸和最“土味”的椰树联名了,再次引爆全网。图片来源:luckincoffee瑞幸咖啡瑞幸和罗永浩都是商界蹦床大佬,直上直下,声势浩大,···...
《壹番YIFAN》 木宇 发布于 2022-05-04
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