翡翠烧麦，蒸点，特点：皮色翠绿，馅如白玉，味鲜香嫩。烹制法：蒸。...

金丝面，煮面点，特点：筋力强，不浑汤，涨发好，味鲜美，细嫩爽滑。营养丰富。若配以质鲜味美、清淡可口的面臊，更能突出其风味。烹制法：煮。...

海昧煨面，煮面点，特点：海味鲜香，面条爽口。烹制法：煮。...

三鲜挞挞面，面食，特点：咸美鲜香，风味别致。烹制法：煮。此品为四川省雅安市著名小吃。...

龙抄手，面食，特点：形如菱角，皮薄馅饱，入口爽滑，细嫩鲜香。烹制法：煮。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者，有红油、清汤、海味、炖鸡、原汤等多种味型。...

吴抄手，面食，特点：皮薄馅大，滋润滑软，细嫩鲜美。烹制法：煮。此品为重庆名小吃，系借用成都“吴抄手”之名而来，曾经改名为“重庆抄手”。...

过桥抄手，面食，特点：麻辣鲜香，细嫩爽口。烹制法：煮。此品是重庆麻辣风味小吃之一，因须将碗内抄手夹入味碟内，蘸上味料而食，犹如过桥，故名。...

韩包子，面食，特点：花纹清晰，色白碱正，皮薄馅饱，松软细嫩。烹制法：蒸。此品为成都名小吃之一，始创者韩文华，故名。...

盆花酥，酥点，特点：形态别致而美观，皮酥馅香甜。烹制法：炸。...

眉山龙眼酥，酥点，特点：形如龙眼，味酥香甜。烹制法：炸。该品做工精细，状似龙眼，底部圆实，表面层次清晰，造型完美，故称"龙眼酥"。...