• 豆豉剁辣椒属于长沙市的特色小吃, 豆豉剁辣椒,系浏阳县历史传统产品,采用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料,制作而成,在湖南省内素负盛名。...
  • 湖南油淋鸡属于长沙市的特色小吃,湖南特产,由挂炉烤鸭演变而成。选用当年1公斤左右的肥壮小母鸡(乌鸡不能用),宰杀去毛,洗净,平放案板上,鸡头朝内,左手将右翅提起,连同鸡颈抓在一起,右手持一尖刀,从右翅肋下...
  • 德园包子属于长沙市的特色小吃,老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”百年老店德园位于长沙的繁华地带,每天早上,买包子的人排成长龙,在店门前延伸折曲,也算是长沙街头一景。...
  • 湖南兰花萝卜属于长沙市的特色小吃,兰花萝卜是湖南省著名的传统酱菜,已有60多年的生产历史。...
  • 发丝百叶属于长沙市的特色小吃,长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名。其中红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为“牛中三杰”。发丝百叶是三杰中的佼佼者。百叶,是牛肚内壁中皱褶的部位,经切丝争火爆炒,具有脆嫩、鲜香的独特···...
  • 香心菜是采用新鲜莴笋作原料。首先将莴笋茎秆去皮,进行一段时间的腌渍,根据腌渍程度不断翻缸,使莴笋心腌渍均匀。再用一定度数的食盐水封缸保存。然后取出,切成0.7厘米宽、4厘米长的丝,压榨出盐分和部分水分,进行酱制,最后,加···...
  • 众所周知,山东衡量食物优劣的一个标准,是够不够大。作为经济大省,农业在全国稳居第一,山东人讲究ProMax也是情理之中。山东产的辣椒像萝卜,种出来的南瓜赛小猪,别人种的是葱,他们的大葱是树,就连山东人本人,平均身高也是全···...
  • 今年冬天,饮品有了新关键词:又“奶”又清爽。最近,王柠热果奶“柠檬打奶茶”回归,还上新了两款不同茶底的柠檬打奶;7分甜、苏阁鲜果茶等品牌也开始用白柚、橙子、桃子等水果搭配“奶”推出热果奶,网友们纷纷感叹,“这个冬天被果奶···...
  • 被称为“碳水狂魔”的省份不少,但是像山西这么特殊的不多。山西人爱吃面,但是如果以为山西人一天三顿刀削面,就太没有想象力了。在山西,小麦、燕麦、玉米、荞麦、高粱、糜子甚至绿豆都能做面。山西千沟万壑的耕地有三分之一都生长着各···...
  • 法式长棍面包是一种最传统的的法式风格面包,营养丰富。法国的面包的意味着转着着便是“木棍面包”,其特点是外皮酥脆,心里绵软而稍具延展性,越嚼越香,释放出来麦香气。越新鮮的法棍就越贵,一旦储放的時间超出4钟头以上,法棍就会减···...