香心菜是采用新鲜莴笋作原料。首先将莴笋茎秆去皮，进行一段时间的腌渍，根据腌渍程度不断翻缸，使莴笋心腌渍均匀。再用一定度数的食盐水封缸保存。然后取出，切成0.7厘米宽、4厘米长的丝，压榨出盐分和部分水分，进行酱制，最后，加···...

众所周知，山东衡量食物优劣的一个标准，是够不够大。作为经济大省，农业在全国稳居第一，山东人讲究ProMax也是情理之中。山东产的辣椒像萝卜，种出来的南瓜赛小猪，别人种的是葱，他们的大葱是树，就连山东人本人，平均身高也是全···...

今年冬天，饮品有了新关键词：又“奶”又清爽。最近，王柠热果奶“柠檬打奶茶”回归，还上新了两款不同茶底的柠檬打奶；7分甜、苏阁鲜果茶等品牌也开始用白柚、橙子、桃子等水果搭配“奶”推出热果奶，网友们纷纷感叹，“这个冬天被果奶···...

被称为“碳水狂魔”的省份不少，但是像山西这么特殊的不多。山西人爱吃面，但是如果以为山西人一天三顿刀削面，就太没有想象力了。在山西，小麦、燕麦、玉米、荞麦、高粱、糜子甚至绿豆都能做面。山西千沟万壑的耕地有三分之一都生长着各···...

法式长棍面包是一种最传统的的法式风格面包，营养丰富。法国的面包的意味着转着着便是“木棍面包”，其特点是外皮酥脆，心里绵软而稍具延展性，越嚼越香，释放出来麦香气。越新鮮的法棍就越贵，一旦储放的時间超出4钟头以上，法棍就会减···...

近日，有商家推出一款单价300元的鱼子酱拇指柠檬茶。店员表示，该款柠檬茶中加入了800元一斤的鱼子酱。团购网站显示，目前该柠檬茶推出团购活动，价格为29.9元一杯，已售出1.6万份。除鱼子酱拇指柠檬茶外，该茶饮品牌出售同···...

“一个巨头也免不了挣扎的行业。”“你什么时候会想起来吃披萨？”“实在不知道吃什么的时候？”把这个问题抛给认识的朋友，你可以收获一堆“无用”的答案。归根结底，披萨在国人的日常饮食中，存在感太低了。同为百胜中国旗下品牌，做快···...

　排冬菜是用鲜排菜(又名芥菜、鲜雪里蕻)在冬季采收加工而得名。随着湖南人民爱食汤菜的历史习惯，未被破坏叶绿素、呈青绿红、味道新鲜的排冬菜亦应运而生。它可作早餐的豆腐脑汤，馄饨...

湖南盛产鸭子，“一鸭四吃”是一道名菜，它是将一只鸭子做成烤鸭薄饼、鸭肉酱丁、鸭架豆腐汤和鸭油蒸蛋这四道菜。...

长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品，“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点，不少外省人品尝后都赞不绝口。...