• 安岳咸肉属于资阳市的特色小吃, 咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。...
  • 简阳羊肉汤属于资阳市的特色小吃,离开简阳这个地儿已经快5年了,昨天在菜市场看见羊肉,11元/斤,还是买了一腿,主要是怀恋简阳大街小巷飘香的羊肉汤,今晚饭桌上,平素挑剔得女儿吃得连连说爽啊,并且叫我应该在天涯上来给大家说说···...
  • 魔芋烧鸡属于康定市的特色小吃, 赖厨子的魔芋烧鸡。赖厨子名吉山,华阳人,曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云,自开餐馆,颇有名气。...
  • 青娜曼安属于西昌市的特色小吃,“青娜曼安”即青刺果酒,是摩梭人用野生植物青刺果榨成的油。是泸沽湖摩梭人的独创。千百年来,摩梭人食用青娜曼安并作为保健、医疗用品,已有悠久的历史。每当春末夏初,刺果成熟季节,成群结阿的摩梭姑···...
  • 坨坨肉属于西昌市的特色小吃,彝族人吃坨坨肉的历史几乎和彝族文化本身一样古老。坨坨肉可说是彝族人饮食文化中最具代表性的一道菜。坨坨肉顾名思意,就是把肉砍成坨坨煮着吃。凡猪、牛、羊、鸡都可以做成坨坨肉。各种坨坨肉中,以崽猪坨···...
  • 烘糕属于广安市的特色小吃,烘糕是四川省广安县名产之一。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。...
  • 咖啡都在卷上新,还有没有别的经营思路?最近,我发现了一个复购超强的咖啡品牌:定位“中价位精品咖啡”,大众点评上多家门店都上榜区域口味榜前三,复购率十分不错,一周能有2000个会员到店消费2~3次。这么高的忠诚度,是怎么培···...
  • 网购越来越方便以后,很多微小的愿望变得更加容易实现。比如,某一天忽然又重新燃起了蓬勃的好奇心,想看看熟悉生活之外的人们,还有哪些好吃的果子吃。于是立马动手,打开橙色、红色软件,你还真别说:不搜不知道,世界真奇妙。01 桃···...
  • 在北京的「红星前进面包公司」成为网红后,墨茉点心局也在长沙开出了「墨茉市集」,一南一北,掀起了「烘焙超市」+「现打牛奶」的风潮。这个模式看起来很美,但无法回避的,是食品安全的问题。一、现象:烘焙赛道又出新的网红放眼如今的···...
  • 每一次门店的运营复盘,都是一个单店模型优化的过程。一场激烈的争论在A品牌管理中心正在发生。运营负责人林某正在激动向老板马总投诉:“这是选的什么店,开业以来,进店数每天不到100人,房租要12000,这个生意怎么做下去? ···...