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味千拉面半年亏损1亿,日式快餐节节败退
你有多久没有吃过日式拉面了?作为日式快餐的初代网红,味千拉面曾凭借“大骨熬汤”的产品定位,在国内红极一时。时过境迁,如今,味千拉面日子并不好过。近日,味千(中国)控股有限公司(00538.HK,下称“味千中国”)发布截至···...
《19号商研社》 叶曼至 发布于 2022-10-27
加盟卖煲仔饭,18个月回本却还是被“算计”了
不是杀猪盘、没被割韭菜,我战胜了“餐饮加盟刺客”。被“餐饮加盟刺客”背刺的玩家数不胜数,饭先生却还是执意要跳入这个坑,其实也有他自己的考虑。三年疫情,实体哀嚎遍野。不过,国家统计局数据显示,2022年6月社会消费品零售总···...
《螳螂观察》 青月 发布于 2022-10-27
四川小吃天府花手酥糖制作
天府花生酥糖是成都文华食品厂60年代初的创新产品。选用四川特产上等花生为主料,精工制作而成。产品组织特别酥松,故名天府花生酥糖。1963年曾与蜜桂花生糖同时销往港澳。1976年港商又再次订货,被四川省商业局评定为1976···...
《》 发布于 2022-10-27
四川小吃甜艾团配方
甜艾团属于成都市的特色小吃,原料配方:糯米面250克嫩艾苗250克白糖150克芝麻100克熟猪油75克碱面少许...
《》 发布于 2022-10-27
小吃机米凉糕的做法
机米凉糕属于成都市的特色小吃,原料配方:机米500克石膏50克红糖400克制作方法:1.把挑选干净的机米,用凉水泡上,待能用手将为捻成末时,滗去水,另加进700克水,磨成细浆,过罗待用...
《》 发布于 2022-10-27
小吃腊猪头原料配方
腊猪头属于成都市的特色小吃,原料配方:猪头肉100千克,盐9千克,花椒100克,硝100克,糖色400克...
《》 发布于 2022-10-27
四川小吃寿星桔蜜饯做法
寿星桔蜜饯属于成都市的特色小吃,原料配方:鲜寿星桔80千克,川白糖45千克,石灰1.5千克工艺流程:选桔→划瓣→撩坯→去子→去汁→灰漂→水漂→再撩坯→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品...
《》 发布于 2022-10-27
四川小吃白米酥做法
白米酥属于成都市的特色小吃,白米酥是四川新都的传统食品。它始于乾隆年间,为新都县“密根堂”店的老板创制。...
《》 发布于 2022-10-27
四川小吃榨菜工艺流程
四川榨菜属于成都市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评,查看更多本地特色小吃。工艺流程:青菜头分类划块串菜上架晾菜下架剥老皮头腌翻池二腌起池修剪盐水淘洗压榨拌料装坛扎口检验入库后熟成品封口出厂...
《》 发布于 2022-10-27
小吃樱桃蜜饯的制作方法
樱桃蜜饯属于成都市的特色小吃,原料配方:鲜樱桃80~90千克,川白糖45千克,白矾1.5千克,色素适量工艺流程:选料→去籽→矾漂→水漂→撩坯→回漂→套色→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品 ...
《》 发布于 2022-10-27
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